Nội dung text Bài 2. PHẢN ỨNG HOÁ HỌC VÀ NĂNG LƯỢNG PHẢN ỨNG HOÁ HỌC - GV.docx
BÀI 2. PHẢN ỨNG HOÁ HỌC VÀ NĂNG LƯỢNG PHẢN ỨNG HOÁ HỌC I. PHẢN ỨNG HOÁ HỌC − Quá trình biến đổi chất này thành chất khác được gọi là phản ứng hoá học. Chất tham gia phản ứng gọi là chất đầu, chất mới tạo thành gọi là sản phẩm. − Ví dụ: Thí nghiệm điều chế và đốt cháy khi hydrogen trong khí oxygen II. DIỄN TIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC − Trong phản ứng hoá học, có sự phá vỡ liên kết cũ và hình thành liên kết mới. Kết quả là chất này biến đổi thành chất khác. − Ví dụ: Phản ứng hoá học giữa hydrogen và oxygen tạo thành nước. Hình. Sơ đồ minh hoạ phản ứng giữa hydrogen và oxygen tạo thành nước III. TÌM HIỂU CÁC DẤU HIỆU CHỨNG TỎ CÓ PHẢN ỨNG HOÁ HỌC XẢY RA − Một số dấu hiệu có thể nhận biết phản ứng hoá học xảy ra: xuất hiện chất khí, chất kết tủa; thay đổi màu sắc, mùi; phát sáng, giải phóng hoặc hấp thụ nhiệt năng; … − Ví dụ:
Hoà tan viên vitamin C sủi vào nước Nhiệt phân potassium chlorate Hình. Một số phản ứng thu nhiệt Tóm lại Thu nhiệt: làm lạnh môi trường - Nhận nhiệt từ môi trường; - Ví dụ: phản ứng phân huỷ CaCO 3 thành CaO và CO 2 ; quá trình quang hợp;… Toả nhiệt: làm nóng môi trường - Giải phóng nhiệt năng ra môi trường; - Ví dụ: phản ứng đốt cháy than; đốt cháy xăng, dầu trong động cơ;… 2. Tìm hiểu các ứng dụng phổ biến của phản ứng toả nhiệt − Khi đốt cháy than, xăng, dầu, … sẽ toả ra một lượng nhiệt lớn, đây chính là phản ứng toả nhiệt. Lượng nhiệt này sẽ phục vụ cho các hoạt động trong đời sống và sản xuất của con người. − Quá trình hô hấp trong cơ thể cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động, đồng thời tạo nên thân nhiệt ổn định và hỗ trợ quá trình vận động.