Tiêu đề Lớp 12. Đề KT chương 1 (Đề 3).docx ✅

1 ĐỀ KIỂM TRA SỐ 3 (Đề có 3 trang) ĐỀ KIỂM TRA LỚP 12 – CHƯƠNG 1 MÔN: HÓA HỌC Thời gian làm bài: 50 phút, không kể thời gian phát đề Họ, tên thí sinh: ……………………………………………… Số báo danh: …………………………………………………. Cho biết nguyên tử khối của H = 1, C = 12, O = 16, Na = 23, K = 39. PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1. Chất nào sau đây là thành phần chủ yếu của xà phòng? A. CH 3 COONa. B. CH 3 [CH 2 ] 16 COONa. C. CH 3 CH 2 OH. D. CH 3 [CH 2 ] 16 COOH. Câu 2. Chất nào sau đây là chất béo? A. Glycerol. B. Tripalmitin. C. Ethyl acetate. D. Glycogen. Câu 3. Ester nào sau đây có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 ? A. Ethyl ethanoate. B. Methyl methanoate. C. Propyl methanoate. D. Methyl ethanoate. Câu 4. Dãy các chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi? A. HCOOCH 3 , CH 3 CH 2 OH, CH 3 COOH. B. CH 3 COOH, HCOOCH 3 , CH 3 CH 2 OH. C. CH 3 COOH, CH 3 CH 2 OH, HCOOCH 3 . D. CH 3 CH 2 OH, CH 3 COOH, HCOOCH 3 . Câu 5. Chất giặt rửa tổng hợp là A. hợp muối sodium hoặc potassium của acid béo và các chất phụ gia. B. là các chất được tổng hợp hóa học và có tác dụng giặt rửa như xà phòng. C. là hỗn hợp hai muối sodium chloride, sodium hypochlorite và các chất phụ gia. D. là các chất được tổng hợp hóa học và có tác dụng tẩy màu. Câu 6. Benzyl acetate là ester có mùi thơm của hoa nhài. Benzyl acetate có công thức nào sau đây (-C 6 H 5 là gốc phenyl)? A. CH 3 COOC 6 H 5 . B. CH 3 COOCH 2 C 6 H 5 . C. C 6 H 5 COOCH 3 . D. C 6 H 5 CH 2 COOCH 3 . Câu 7. Loại dầu, mỡ nào sau đây không thuộc lipid? A. Mỡ động vật. B. Dầu thực vật. C. Dầu cá. D. Dầu mazut. Câu 8. Thủy phân triglyceride (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 trong dung dịch NaOH, thu được muối có tên gọi nào sau đây? A. Sodium stearate. B. Sodium palmitate. C. Sodium oleate. D. Sodium acetate. Câu 9. Cho sơ đồ chuyển hóa sau: X (C 4 H 8 O 2 ) oNaOH, t alcohol Y 2O (enzyme) CH 3 COOH. Công thức của X là A. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . B. C 2 H 5 COOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. CH 3 CH 2 CH 2 COOH. Câu 10. Điều nào sau đây không đúng khi nói về methyl acrylate? A. Khi hydrogen hóa methyl acrylate thu được methyl propionate. B. Trong phân tử methyl acrylate có một liên kết pi (). C. Có thể điều chế methyl acrylate bằng phản ứng ester hóa. D. Methyl acrylate có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . Câu 11. Cơ chế giặt rửa của xà phòng là do muối acid béo trong xà phòng có đặc điểm nào sau đây? A. Có nhóm -COONa hoặc -COOK tan trong dầu mỡ. B. Có phần gốc hydrocarbon R- tan được trong nước. C. Có tính chất hoạt động bề mặt gồm một phần kị nước và một phần ưa nước. D. Có phản ứng thủy phân trong nước. Câu 12. Tính chất nào sau đây không phải của triolein? Mã đề thi: 123