Tiêu đề Bài 7. Ôn tập chương 2 + đề kiểm tra - HS.docx ✅

KIẾN THỨC TRỌNG TÂM CHƯƠNG 2. CARBOHYDRATE 1 SGK Hóa 12: KNTT + CTST + CD

KIẾN THỨC TRỌNG TÂM CHƯƠNG 2. CARBOHYDRATE 3 SGK Hóa 12: KNTT + CTST + CD ĐỀ THAM KHẢO SỐ 2 (Đề có 4 trang) ĐỀ KIỂM TRA LỚP 12 – CHƯƠNG 2 MÔN: HÓA HỌC Thời gian làm bài: 50 phút, không kể thời gian phát đề Họ, tên thí sinh: ……………………………………………… Số báo danh: …………………………………………………. PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1. Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào đúng? A. Tất cả các chất có công thức C n (H 2 O) m  đều là carbohydrate. B. Tất cả các carbohydrate đều có công thức chung C n (H 2 O) m . C. Đa số các carbohydrate có công thức chung C n (H 2 O) m . D. Phân tử các carbohydrate đều có ít nhất 6 nguyên tử carbon. Câu 2. Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide? A. Tinh bột. B. Fructose. C. Cellulose. D. Saccharose. Câu 3. Công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucose là A. CH 2 OH[CHOH] 4 CHO. B. CH 2 OH[CHOH] 3 COCH 2 OH. C. [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n . D. CH 2 OH[CHOH] 4 CH 2 OH. Câu 4. Loại thực phẩm không chứa nhiều saccharose là A. đường phèn. B. mật mía. C. mật ong. D. đường kính. Câu 5. Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng -fructose như sau: Nhóm –OH hemiketal là –OH gắn ở carbon số mấy? A. 2. B. 3. C. 4. D. 1. Câu 6. Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là A. C 6 H 12 O 6 . B. (C 6 H 10 O 5 ) n C. C 12 H 22 O 11 . D. C 3 H 6 O 2 . Câu 7. Để chứng minh trong phân tử của glucose có nhiều nhóm hydroxy, người ta cho dung dịch glucose phản ứng với A. kim loại Na. B. thuốc thử Tollens. C. nước bromine. D. Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường. Câu 8. Chất lỏng hoà tan được cellulose là A. benzene.     B. ether. C. ethanol.     D. nước Schweizer. Câu 9. Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là A. tinh bột. B. cellulose. C. saccharose. D. glycogen. Câu 10. Cho 1,8 gam glucose tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH 3 , thu được m gam Ag. Giá trị của m là A. 3,24. B. 1,08. C. 2,16. D. 4,32. Câu 11. Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào sai? A. Cellulose và tinh bột đều thuộc loại polysaccharide. B. Cellulose và tinh bột đều có thể thủy phân tạo ra glucose. C. Cellulose và tinh bột đều được tạo thành trong cây xanh. D. Cellulose và tinh bột có cùng công thức phân tử và phân tử khối trung bình.