Tiêu đề KHBD HÓA HỌC 11 CHUYÊN ĐỀ HỌC TẬP CÁNH DIỀU CHUYÊN ĐỀ 11.2 BÀI 4 TÁCH TINH DẦU TỪ CÁC NGUỒN THẢO MỘC TỰ NHIÊN.docx ✅

Kế hoạch bài dạy Hóa học 11 Cánh Diều - 2 - a) Mục tiêu: Dẫn dắt vào bài học mới. b) Nội dung: HS trả lời mục logo mở đầu trong trang 29 SGK. c) Sản phẩm: HS nêu những hiểu biết của bản thân. d) Tổ chức thực hiện: – GV yêu cầu HS trả lời mục logo mở đầu trong trang 29 SGK. – HS đọc SGK, thảo luận tìm kiếm câu trả lời. – GV yêu cầu HS đứng tại chỗ trình bày. – GV nhận xét, chốt kiến thức và dẫn dắt vào bài học mới. HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI a) Mục tiêu: Biết khái niệm tinh dầu và cách tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên. b) Nội dung: HS tìm hiểu SGK, làm việc cá nhân, thảo luận nhóm. c) Sản phẩm: HS trình bày đươc khái niệm tinh dầu và cách tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên. d) Tổ chức thực hiện: Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu Khái niệm về tinh dầu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS đọc trong trang 29 SGK, nêu khái niệm. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, tìm kiếm câu trả lời. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu Phân loại về tinh dầu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS đọc trong trang 30 SGK, nêu phân loại. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, tìm kiếm câu trả lời. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. Nhiệm vụ 3: Tìm hiểu Nguyên liệu để sản xuất tinh dầu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS đọc trong trang 30-31 SGK, nêu các loại nguyên liệu. – GV yêu cầu HS trả lời logo hỏi 1. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, tìm kiếm câu trả lời. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. Nhiệm vụ 4: Tìm hiểu Một số quy trình chiết suất tinh dầu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS đọc trong trang 31-32 SGK, nêu quy trình. – GV yêu cầu HS trả lời logo hỏi 2, 5. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, tìm kiếm câu trả lời. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. Nhiệm vụ 5: Tìm hiểu Đánh giá chất lượng tinh dầu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
Kế hoạch bài dạy Hóa học 11 Cánh Diều - 3 - – GV yêu cầu HS đọc trong trang 33 SGK, nêu tiêu chuẩn đánh giá. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, tìm kiếm câu trả lời. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. Nhiệm vụ 6: Tìm hiểu Hoạt động trải nghiệm: Thực hành chiết suất tinh dầu từ các nguồn thảo mộc Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS đọc trong trang 33-35 SGK, tìm hiểu và thực hiện. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS tìm hiểu SGK, lựa chọn công việc. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS trình bày, mô tả sản phẩm tinh dầu do bản thân hoặc nhóm làm ra. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét và kết luận. HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: Ôn tập, củng cố kiến thức trong bài học. b) Nội dung: HS làm các bài tập trong trang 35 SGK và các bài tập GV giao thêm. c) Sản phẩm: HS trình bày bài làm bằng lời hoặc trình bày trên bảng, trong vở. d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ – GV yêu cầu HS làm các bài tập trong trang 35 SGK và các bài tập GV giao thêm. – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. – GV thu vở một số HS chấm và đánh giá. Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ – HS thực hiện nhiệm vụ làm các bài tập được giao. Bước 3: Báo cáo, thảo luận – GV gọi HS đứng tại chỗ trình bày; có thể gọi các HS nhận xét, bổ sung. – GV thu vở một số HS chấm và đánh giá. Bước 4: Kết luận, nhận định GV nhận xét, chốt kiến thức và kết luận. HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Mở rộng, vận dụng kiến thức bài học vào thực tiễn. b) Nội dung: HS tìm hiểu thông tin trên mạng internet, xung quanh nơi sinh sống. c) Sản phẩm: Tư liệu hình ảnh, video, sản phẩm thực tiễn. d) Tổ chức thực hiện: GV yêu cầu HS tìm hiểu thêm các cách tách tinh dầu khác trong thực tiễn.