Tiêu đề Modulo 5 Canapes Dulces.pdf ✅

Módulo 5: Canapés Dulces En este módulo aprenderemos a preparar deliciosos canapés dulces, perfectos para cualquier evento o celebración. Estas pequeñas delicias combinarán sabores, texturas y colores para crear presentaciones elegantes que sorprenderán a tus invitados.
Tartaletas de Frutas Frescas Ingredientes por persona • 1 tartaleta de masa quebrada • 10 g de crema pastelera • Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, arándanos) Utensilios necesarios • Manga pastelera • Cuchillo pequeño • Tabla de cortar Preparación 1. Rellena cada tartaleta con crema pastelera utilizando la manga pastelera. 2. Lava y corta las frutas en trozos pequeños. 3. Decora las tartaletas con las frutas, combinando colores y sabores. 4. Refrigera hasta el momento de servir. Sugerencias: Puedes pincelar las frutas con gelatina neutra para dar brillo y conservar su frescura.

Brochetas de Frutas con Chocolate Ingredientes por persona • 3 trozos de frutas variadas (plátano, fresa, piña) • 10 g de chocolate negro fundido Utensilios necesarios • Palillos de brocheta • Microondas o baño maría • Cuchara Preparación 1. Inserta las frutas en el palillo alternando colores y sabores. 2. Funde el chocolate en el microondas o al baño maría. 3. Rocía el chocolate sobre las brochetas. 4. Deja enfriar hasta que el chocolate se solidifique. Sugerencias: Espolvorea con coco rallado o frutos secos picados antes de que el chocolate se enfríe.