Nội dung text CHUONG 1 ESTER - LIPID-GV.pdf
1 MỤC LỤC CHỦ ĐỀ 1: ESTER - LIPID ..................................................................................................................... 1 A. HỆ THỐNG LÝ THUYẾT ............................................................................................................... 2 B. HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA 2025................................................ 9 Phần 1. Câu hỏi trắc nghiệm nhiều phƣơng án lựa chọn (chọn 1 đáp án) ................................... 9 Mức 1: nhận biết ............................................................................................................................ 9 Dạng 1. Khái niệm, cấu tạo, danh pháp, tính chất vật lí ester............................................... 9 Dạng 2. Tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng ester. .......................................................... 10 Dạng 3. Khái niệm, cấu tạo, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí chất béo................... 10 Dạng 4. Tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng chất béo..................................................... 11 Mức 2: thông hiểu ........................................................................................................................ 12 Dạng 1. Khái niệm, cấu tạo, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí ester........................ 12 Dạng 2. Tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng ester. .......................................................... 14 Dạng 3. Khái niệm, cấu tạo đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí chất béo.................... 16 Dạng 4. Tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng chất béo..................................................... 17 Mức 3: vận dụng .......................................................................................................................... 18 Phần 2: bài tập trắc nghiệm đúng sai............................................................................................. 23 Phần 3: bài tập trắc nghiệm trả lời ngắn....................................................................................... 28 Mức 2: thông hiểu ........................................................................................................................ 28 Mức 3: vận dụng .......................................................................................................................... 30 CHỦ ĐỀ 2: XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA................................................................................. 34 A. HỆ THỐNG LÝ THUYẾT ............................................................................................................. 34 B. HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA 2025.............................................. 38 Phần 1. Câu hỏi trắc nghiệm nhiều phƣơng án lựa chọn (chọn 1 đáp án) ................................. 38 Mức 1: nhận biết .......................................................................................................................... 38 Mức 2: thông hiểu ........................................................................................................................ 40 Mức 3: vận dụng .......................................................................................................................... 42 Phần 2: bài tập trắc nghiệm đúng sai............................................................................................. 45 Phần 3: bài tập trắc nghiệm trả lời ngắn....................................................................................... 50 Mức 2: thông hiểu ........................................................................................................................ 50 Mức 3: vận dụng .......................................................................................................................... 52 CHỦ ĐỀ 3: ÔN TẬP CHƢƠNG 1.......................................................................................................... 56