Tiêu đề 33. HSG 12 tỉnh Quảng Ninh [Trắc nghiệm + Tự luận].docx ✅

Trang 1/9 – Mã đề 037-H12B ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH QUẢNG NINH SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO QUẢNG NINH ĐỀ CHÍNH THỨC (Đề thi có 9 trang) ĐỀ THI CHỌN HỌC SINH GIỎI NĂM HỌC 2024-2025 Môn: HOÁ HỌC 12 Thời gian:180 phút (không tính thời gian phát đề) Mã đề 037-H12B PHẦN I. TRẮC NGHIỆM (6,0 điểm) Trắc nghiệm nhiều lựa chọn (2,7 điểm). Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1: Margarin là một loại bơ nhân tạo được sản xuất chủ yếu từ dầu thực vật. Để sản xuất bơ nhân tạo từ dầu thực vật người ta thực hiện quá trình A. làm lạnh. B. xà phòng hóa. C. oxi hóa bởi oxygen không khí. D. hydrogen hóa. Câu 2: Thủy phân ethyl acetate bằng nước nặng, người ta tìm thấy nguyên tử đồng vị ¹⁸O có mặt trong acid theo sơ đồ phản ứng sau: Kí hiệu các nhóm: CH 3 CO là Ac, CH 3 CH 2 là Et, CH 3 là Me. Phản ứng thủy phân ethyl acetate trên làm đứt liên kết hóa học nào șau đây? A. Ac-O. B. O-Et. C. C=O. D. Me-CO. Câu 3: Lactose (C 11 H 22 O 11 , còn gọi là đường sữa) là một disaccharide chiếm từ 2 - 8% khối lượng của sữa, có vị ngọt và tan tốt trong nước. Cấu trúc của lactose cho ở hình bên. Phát biểu nào sau đây về cấu trúc lactose là đúng? A. Lactose gồm 2 đơn vị α-glucose và β-galactose, nối với nhau bởi liên kết α-1,2-glycoside. B. Lactose gồm 2 đơn vị α-galactose và α-glucose, nối với nhau bởi liên kết α-1,4-glycoside. C. Lactose gồm 2 đơn vị β-glucose và α-galactose, nối với nhau bởi liên kết β-1,4-glycoside. D. Lactose gồm 2 đơn vị β-galactose và β-glucose nối với nhau bởi liên kết β-1,4-glycoside. Câu 4: Cho các chất có công thức cấu tạo như sau: Số chất có đồng phân hình học là
Trang 2/9 – Mã đề 037-H12B A. 4. B. 6. C. 7. D. 8. Câu 5: Hằng ngày, cơ thể chúng ta cần cung cấp nhiều thực phẩm có nguồn gốc là carbohydrate như tinh bột, saccharose, glucose, fructose, cellulose (chất xơ),.Cho các phát biểu về các carbohydrate như sau: a) Glucose phản ứng với methanol khi có mặt HCl khan tạo thành methyl gluconate. b) Cellulose và tinh bột đều là các polysaccharide có phân tử khối rất lớn, nhưng phân tử khối của cellulose lớn hơn nhiều so với tinh bột. c) Amylopectin được cấu tạo từ nhiều đơn vị α-glucose liên kết với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside và α-1,6-glycoside hình thành cấu trúc mạch phân nhánh. d) Phân tử maltose có thể mở vòng trong dung dịch nước để tạo nhóm aldehyde trong khi saccharose không thể mở vòng được do không có nhóm -OH hemiacetal. Số phát biểu đúng là A. 2. B. 3. C. 4. D. 1. Câu 6: Tùy thuộc vào pH của dung dịch, alanine tồn tại một số dạng sau: Khi pH = 14 thì alanine sẽ tồn tại ở dạng nào trong các dạng trên? A. (1). B. (2). C. (3). D. (4). Câu 7: Alliin là một amino aciá có trong tỏi tươi, khi đập dập hay nghiền, enzyme alliinase sẽ chuyển hoá alliin thành allicin, tạo ra mùi đặc trưng của tỏi. Cấu trúc phân tử của alliin được mô tả dưới đây: Phân tử khối của alliin là A. 175. B. 189. C. 177. D. 179. Câu 8: Với nhu cầu chế tạo vật liệu an toàn với môi trường, năm 2005 sản phẩm "hộp bã mía" - bao bì từ thực vật và an toàn cho sức khoẻ với nhiều tính năng vượt trội so với hộp xốp đã ra đời. Đây là loại bao bì có thành phần hoàn toàn tự nhiên, phần lớn là sợi bã mía từ nhà máy đường, với khả năng chịu nhiệt rộng từ -40°C đến 200°C, bền nhiệt trong lò vi sóng, lò nướng nên an toàn với sức khoẻ con người. Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Thành phần chính của hộp bã mía là cellulose. B. Hộp bã mía phân huỷ sinh học được nên thân thiện với môi trường. C. Hộp xốp đựng thức ăn nhanh làm từ chất dẻo PS cũng là vật liệu dễ phân huỷ sinh học. D. Thành phần chính của hộp bã mía là polymer thiên nhiên, còn hộp xốp là polymer tổng hợp. Câu 9: Phổ IR của chất A được cho như dưới đây:

Trang 4/9 – Mã đề 037-H12B D. Nếu đốt cháy cùng một lượng mol methane hoặc propane, thì nhiệt tỏa ra khi đốt cháy methane sẽ nhỏ hơn. Câu 13: Chanh là một loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi cam chanh (citrus), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm - chủ yếu dùng nước ép của nó, phần múi và vỏ quả chanh cũng có thể dùng trong nấu ăn và nướng bánh. Nước ép chanh chứa khoảng 5% citric acid (X) nên chanh có vị chua và độ pH khoảng 2 - 3. Công thức (X) được cho ở hình bên. Chọn phát biểu đúng về (X) A. Công thức phân tử của (X) là C 6 H 6 O 7 . B. (X) thuộc loại hợp chất đa chức. C. 1 mol (X) tác dụng với Na tạo ra 2 mol H 2 . D. (X) tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 4. Câu 14: Ion Ca 2+ cần thiết cho máu của người hoạt động bình thường. Nồng độ ion calcium không bình thường là dấu hiệu của bệnh. Để xác định nồng độ ion calcium, người ta lấy mẫu máu, sau đó kết tủa ion calcium dưới dạng calcium oxalate rồi cho calcium oxalate tác dụng với dung dịch potassium permanganate trong môi trường acid theo phản ứng sau: KMnO 4 + CaC 2 O 4 + H 2 SO 4 → CaSO 4 + K 2 SO 4 + MnSO 4 + CO 2 + H 2 O Giả sử calcium oxalate kết tủa từ 1,0 mL máu một người tác dụng vừa hết với 2,0 mL dung dịch potassium permanganate (KMnO 4 ) 5.10 -4 M. Số mg ion calcium trong 100 mL máu người đó là A. 8. B. 9. C. 11. D. 10. Câu 15: Trong dung dịch ethanol có các kiểu liên kết hydrogen sau: Kiểu liên kết kém bền nhất và bền nhất tương ứng là A. (1) và (2). B. (2) và (4). C. (1) và (4). D. (3) và (2). Câu 16: Nguyên tố X được sử dụng rộng rãi để chống đóng băng và khử băng. Y là nguyên tố thiết yếu cho các cơ thể sống và được sử dụng nhiều trong sản xuất phân bón. Phân mức năng lượng cao nhất của X và Y tương ứng là 3p và 4s. Nguyên tử nguyên tố Y có một electron ở lớp ngoài cùng. Nguyên tử các nguyên tố hơn kém nhau 3 electron. X và Y A. là phi kim và kim loại tương ứng. B. đều là phi kim. C. là kim loại và phi kim tương ứng. D. đều là kim loại. Câu 17: Phát biểu nào sau đây là không đúng khi nói về ứng dụng hiện nay của các chất? A. Hydrogen fluoride được dùng để sản xuất chất làm lạnh hydrochlorofluorocarbon HCFC (thay thế chất CFC), chất chảy cryolite,. B. Do có hàm lượng nitrogen cao (82,35% theo khối lượng) nên ammonia được sử dụng làm phân đạm. C. Khi nhiệt kế thủy ngân vỡ, rắc bột sulfur lên thủy ngân rờ vãi sẽ thu hồi thủy ngân ờ dạng hợp chất bền, ít độc hại. D. Khí nitrogen thường được dùng để tạo bầu khí quyển trơ do nitrogen rất bền với nhiệt. Câu 18: Một người ngủ quên trong ô tô tắt máy, đóng kín cửa. Sau một thời gian, khi hàm lượng oxygen trong xe giảm xuống còn 16% thể tích không khí thì có người kịp thời phát hiện, phá vỡ kính xe để đưa đi cấp cứu. Tại thời điểm được cứu, tốc độ "phản ứng hô hấp" (v hô hấp = k.C(O 2 )) của người trong xe giảm bao nhiêu lần so với bình thường? Biết ban đầu oxygen chiếm 21% thể tích không khí. A. 1,2500. B. 1,3125. C. 1,1125. D. 1,4325. Trắc nghiệm đúng/sai (2,4 điểm). Thi sinh trả lời từ câu 19 đến câu 22. Trong mỗi ý a), b), c), d) của mỗi câu, thi sinh chi chọn đúng hoặc sai.