Tiêu đề Bài 14. Ôn tập chương 3 + đề kiểm tra - GV.docx ✅

KIẾN THỨC TRỌNG TÂM CHƯƠNG 3. ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ 2 CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẦT HỮU CƠ - Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đủng hoá trị và theo một thử tự nhất định. - Thử tự liên kết đó được gọi là cấu tạo hoá học. Công thức biểu diễn cách liên kết và thử tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo. - Đồng phân cấu tạo gồm đồng phân mạch carbon, đồng phân nhóm chức và đồng phân vị tri nhóm chức. - Đồng đẳng là những hợp chất có tính chất hoá học tương tự nhau nhưng có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH 2 . Câu 1: Viết công thức cấu tạo các đồng phân mạch hở có cùng công thức phân tử C 3 H 8 O. Đáp án: Ứng với công thức phân tử C 3 H 8 O có các công thức cấu tạo: CH 3  – CH 2  – CH 2  – OH ; CH 3  – CH(OH) – CH 3 và CH 3  – O – CH 2  – CH 3 . Câu 2: Tại sao khi đun nóng đến nhiệt độ thích hợp, đường kính (màu trắng) chuyển thành màu nâu rồi màu đen? Đáp án: Đường kính là hợp chất hữu cơ nên có nhiệt độ nóng chảy thấp, kém bền với nhiệt do đó khi đun nóng đến nhiệt độ thích hợp, đường kính (màu trắng) bị phân huỷ chuyển thành màu nâu rồi màu đen. Câu 3: Hợp chất hữu cơ A có chứa carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen. Thành phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon, hydrogen, nitrogen lần lượt là 34,29%, 6,67%, 13,33%. Công thức phân tử của A cũng là công thức đơn giản nhất. Xác định công thức phân tử của A. Đáp án: %O = 100% - 34,29% - 6,67% - 13,33% = 45,71%. Đặt công thức phân tử của A có dạng: C x H y O z N t . Ta có: = 2,8575 : 6,67 : 2,857 : 0,952 = 3 : 7 : 3 : 1 Do A có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất nên công thức phân tử của A là C 3 H 7 O 3 N. Câu 4: Hợp chất A có công thức phân tử C 3 H 6 O. Khi đo phổ hồng ngoại cho kết quả như hình bên.
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM CHƯƠNG 3. ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ 3 Hãy xác định công thức cấu tạo của A. Đáp án: Quan sát phổ hồng ngoại của A thấy A hấp thụ số sóng 2710 cm -1 (C-H) và 1740 cm -1 (C=O)  A là hợp chất chứa nhóm chức aldehyde. Công thức cấu tạo của A là: CH 3  – CH 2  – CHO. Câu 5: Retinol là một trong những thành phần chính tạo nên vitamin A có nguồn gốc động vật, có vai trò hỗ trợ thị giác của mắt còn vitamin C giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Để xác định công thức phân tử của các hợp chất này, người ta đã tiến hành phân tích nguyên tố và đo phổ khối lượng. Kết quả khảo sát được trình bày trong bảng sau: Hãy lập công thức phân tử của vitamin A và vitamin C. Đáp án: - Thiết lập công thức phân tử của vitamin A: Đặt công thức phân tử tổng quát là C x H y O z , ta có: 83,9210,495,59 x:y:z:: 6,993 : 10,49 : 0,349 20 : 30 : 1. 12116 Vậy công thức đơn giản nhất của vitamin A là C 20 H 30 O.  CTPT của vitamin A có dạng (C 20 H 30 O) n   M vitamin A = (12.20 + 1. 30 + 16).n = 286    n = 1 Công thức phân tử của vitamin A là C 20 H 30 O. - Thiết lập công thức phân tử của vitamin C: Đặt công thức phân tử tổng quát là C x H y O z , ta có: 40,94,5554,55 x:y:z:: 3,408 : 4,55 : 3,409 1 : 1,33 : 1 3 : 4 : 3. 12116 Vậy công thức đơn giản nhất của vitamin C là: C 3 H 4 O 3 .   CTPT của vitamin C có dạng (C 3 H 4 O 3 ) n .   M vitanmin C = (12.3 + 4 + 16.3).n = 176    n = 2  Công thức phân tử của vitamin C là: C 6 H 8 O 6 . ----------HẾT----------