Tiêu đề 36. ngâm ủ thóc giống.docx ✅

Ngâm ủ thóc giống Hạt thóc giống muốn nảy mầm thuận lợi cần hút nước để đạt độ ẩm cần thiết “thóc no nước” và nhiệt độ ấm áp (30 0 C - 35 0 C). Muốn vậy, nông dân cần phải ngâm thóc bằng nước nóng 54 0 C (3 sôi 2 lạnh) khi thời tiết giá rét (dưới 17 0 C). Để duy trì nhiệt độ thích hợp cho hạt thóc hút nước tốt cần phải thay nước ấm thường xuyên (khoảng 2 đến 4 tiếng một lần). Đảm bảo cho hạt thóc đủ độ ẩm để có thể đem ủ, nông dân cần phải ngâm đủ thời gian sao cho hạt thóc được “no nước”. Đi vào thực tế. Để xứ lý thóc giống bằng phương pháp " 3 sôi 2 lạnh", người ta ngâm thóc vào vai (chum) chứa 3 phần nước sôi hòa với 2 phần nước lạnh. Xác định nhiệt độ của hỗn hợp nước " 3 sôi 2 lạnh" sau khi có sự cân bằng nhiệt (tính theo thang nhiệt độ Kelvin). Biết nhiệt độ ban đầu của nước sôi là 100 0 C và nước lạnh là 17 0 C. Bỏ qua sự trao đổi nhię̂t với vại (chum) chứa nước và môi trường xung quanh. HD: Theo phương pháp 3 sôi 2 lạnh này. Ta đặt khối lượng nước nóng và lạnh lần lượt là 3m và 2m Cân bằng nhiệt : Q (toả) = Q (thu) .100.17hcccmctmct 3..1002...17ccmctmct Giải ra ct