Tiêu đề CÂU HỎI ĐÚNG SAI SINH TRƯỞNG VÀ SS VSV.docx ✅

b. Ở vi khuẩn ưa trung tính nếu pH < 4 hoặc > 8 thì vẫn sinh trưởng bình thường. c. Vi khuẩn than sống ở nơi có điều kiện rất khắc nghiệt (pH 2-3). d. Vi khuẩn ưa trung tính có pH dao động 6-8. Câu 7. Mỗi mệnh đề sau là đúng hay sai khi nói về sự sinh trưởng của vi sinh vật? Mệnh đề Đún g Sa i a. Pha lũy thừa là pha log. b. Pha tiềm phát là pha lag. c. Trong nuôi cấy liên tục không có pha lũy thừa. d. Trong nuôi cấy liên tục chắc chắn không có pha tiềm phát. Câu 8. Mỗi nhận định sau là đúng hay sai khi nói về lí do tiêm kháng sinh cho bò sữa, sau đó dùng sữa bò để làm sữa chua thì không thể lên men sữa chua được? Mệnh đề Đún g Sa i a. Khi đó trong sữa bò còn nhiều vi sinh vật gây bệnh chưa bị tiêu diệt nên cạnh tranh với vi khuẩn. b. Khi tiêm thì sữa bò mất hết chất dinh dưỡng. c. Trong sữa bò còn tồn đọng kháng sinh ức chế phát triển của vi khuẩn lactic. d. Khi tiêm, sữa bò có môi trường kiềm ức chế phát triển của vi khuẩn lactic. Câu 9. Khi giải thích lí do xà phòng không phải chất diệt khuẩn, mỗi mệnh đề sau là đúng hay sai? Mệnh đề Đún g Sa i a. Xà phòng không có cồn y tế. b. Xà phòng chỉ rửa trôi vi khuẩn. c. Xà phòng gồm các chất kháng sinh. d. Xà phòng không có các chất kháng sinh. Câu 10. Để nghiên cứu quá trình ứng dụng thu sinh khối vi sinh vật đối với từng loại sản phẩm khác nhau, người ta nuôi cấy hai loài vi khuẩn Streptomyces rimosus (thu kháng sinh tetracylin) và Propionibacterium shermanii (thu vitamin B12) vào từng môi trường với điều kiện dinh dưỡng thích hợp ở 30 0 C. Đường cong sinh trưởng của từng loài vi khuẩn và sự biến đổi về hàm lượng sản phẩm được thể hiện ở hình bên. mỗi mệnh đề sau là đúng hay sai?