Tiêu đề 87. Sở Bắc Ninh Lần 4 - [Thi thử Tốt Nghiệp THPT 2025 - Môn Hóa Học ].docx ✅

10 M 190 100 a) Giả thuyết phù hợp với mục đích và quá trình tiến hành thí nghiệm trên là "nếu sử dụng chất điện ly kiềm (KOH) có nồng đọ tối ưu, thì hiệu suất và tuổi thọ của pin 2ZnMnO sẽ được cải thiện". b) Khi nồng độ KOH quá cao thúc đẩy quá trình tiêu thụ zinc, làm giảm tuổi thọ của pin. c) Cực âm xảy ra quá trình khử kẽm và cực dương xảy ra quá trình oxi hóa 2MnO . d) Trong thí nghiệm, pin với KOH 6M có hiệu suất cao nhất, dung lượng duy trì tốt sau 50 chu kỳ. Câu 4. Lương khô (bánh lương khô) là một loại thực phẩm được làm sẵn và ép khô thành bánh với thành phần chủ yếu là tinh bột, đường, chất béo, protein. Lương khô thường được dùng khi hành quân, dã ngoại,... do có ưu điểm là dễ dự trữ, dễ bảo quản và sử dụng tiện lợi. Thông tin về thành phần dinh dưỡng của một loại lương khô X nhu sau: Giá trị dinh dưỡng trên / Nutrition per g100 Năng lượng / Energy 385kcal495kcal Glucide / Carbohydrate 70 g80 g Chất béo / Lipid 9 g15 g Đạm / Protein 6 g10 g Cho biết: mỗi 1 gam carbohydrate, lipid, protein cung cấp năng lượng cho cơ thể lần lượt là 4 kcal, 9 kcal và 4 kcal . a) Trong mẫu lương khô X, protein cung cấp năng lượng nhiều hơn chất béo. b) Thành phần chính của lương khô X là carbohydrate. c) 100 gam lương khô X cung cấp năng lượng từ 280-320 kcal. d) Phần trăm khối lượng chất béo trong mẫu lương khô X luôn dưới 10%. PHẦN III. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6 . Câu 1. Sodium carbonate (Na 2 CO 3 ) là chất thường dùng để làm mềm nước cứng theo phương pháp kết tủa. Độ cứng của nước có thể được tính theo số 3mgCaCO trong 1 lít nước, trong đó độ cứng không vượt quá 160mg.L là nước mềm. Để xử lí một mẫu nước cứng vĩnh cửu có độ cứng 3mgCaCO/La người ta cho 1 lít dung dịch 23NaCO0,020M vào 19 lít mẫu nước cứng trên, lắc đều, thu được kết tủa 3CaCO và nước mềm Y. Nồng độ 2Ca và 2 3CO có trong nước mềm Y lần lượt là 45,00.10M và 68,93.10M . Giả thiết rằng, mẩu nước cứng chỉ chứa cation 2Ca và các anion khác, các ion khác này không tham gia phản ứng, ion 2 3CO và ion 2Ca không bị thủy phân trong nước. Giá trị của a là bao nhiêu? (Chỉ làm tròn kết quả ở phép tính cuối cùng; kết quả làm tròn tới hàng đơn vị). Câu 2. Để làm đậu phụ từ đậu tương, ban đầu người ta xay đậu tương với nước sạch và đun sôi. Sau đó, thêm nước chua vào dung dịch nước đậu tương đã được nấu chín, khi đó "óc đậu" sẽ bị kết tủa. Sau khi trải qua quá trình lọc, ép, chế biến, sẽ thu được thành phẩm đậu phụ. Nước chua có thể làm từ nước đậu phụ lên men hoặc giấm ăn. Để thu hồi đậu phụ nhanh và mịn, thay vì dùng nước chua để làm óc đậu, người ta có thể sử dụng thạch cao với hàm lượng an toàn với sức khỏe là không quá 1 gam/kg đậu phụ. Cho các phát biểu sau: (1) Bản chất sự tạo thành "óc đậu" từ dung dịch nước đậu tương xảy ra sự đông tụ protein. (2) Nước chua có tính acid làm protein trong dung dịch nước đậu tương bị đông tụ. (3) Thành phần chính của thạch cao là calcium carbonate. (4) Nếu hàm lượng thạch cao vượt ngưỡng 1 gam / kg đậu phụ thì ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng. Các nhận định đúng gồm những nhận định nào? (Liệt kê theo thứ tự từ nhỏ đến lớn, ví dụ 123; 234 ; …. Câu 3. Sodium dodecylbenzene sulfonate (SDBS) có công thức 1225643CHCHSONa . SDBS là một loại chất hoạt động bề mặt đa năng có nhiều ứng dụng trong chất giặt rửa tổng hợp, sản phẩm làm sạch và nhiều quy trình công nghiệp khác nhau. (1) SDBS có đầu ưa nước là Na .