Tiêu đề 2025. Van de 1, 2 - Ly thuyet nang cao ester - carbohydrate. TTB - Ban doc thu.pdf ✅

Tài liệu ôn thi tốt nghiệp THPT 2025 mức độ 8 - 9+ (chuyển giao file word) Trang 3 GV: Trần Thanh Bình SĐT: 0977111382 VẤN ĐỀ 1: LÝ THUYẾT NÂNG CAO ESTER – LIPID ♦ Câu hỏi trong đề minh họa Câu 1. [MH2 - 2025] Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau: Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng như sau: Liên kết O-H (alcohol) O-H (carboxylic acid) C O (ester, carboxylic acid) Số sóng   1 cm 3650-3200 3300-2500 1780-1650 a) Phản ứng tổng hợp trong thí nghiệm này là phản ứng thủy phân ester. b) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 1 3350 cm là phổ của isoamyl alcohol. c) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở 1750 cm-1 mà không có số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết O H là phổ của isoamyl acetate. d) Dựa vào phổ hồng ngoại, phân biệt được acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate. Hướng dẫn giải a) Sai vì đây là phản ứng ester hóa (điều chế ester). b) Đúng vì alcohol có 1 peak đặc trưng tại 3650-3200 của OH. c) Đúng vì 1 1750 cm là peak đặc trưng khoảng 1780- 1650 của liên kết C=O d) Đúng vì acetic acid có 2 peak điển hình là 3300-2500 của OH và 1780- 1650 của C = O. ester có 1 peak đặc trưng của C = O, alcohol có 1 peak đặc trưng của -OH  Có thể phân biệt được các chất trên bằng phổ IR. ♦ Phát triển đề minh họa Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn Câu 2. [CD - SBT] Cho các phản ứng sau: (1) Thủy phân ester trong môi trường acid. (2) Thủy phân ester trong dung dịch NaOH, đun nóng. (3) Cho ester tác dụng với dung dịch KOH, đun nóng. (4) Thủy phân dẫn xuất halogen trong dung dịch NaOH, đun nóng. (5) Cho carboxylic acid tác dụng với dung dịch NaOH. Những phản ứng nào không được gọi là phản ứng xà phòng hóa? A. (1), (2), (3), (4). B. (1), (4), (5). C. (1), (3), (4), (5). D. (3), (4), (5). Hướng dẫn giải Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm (base)  Gồm: 2, 3. Câu 3. [Ôn luyện TN 2025 – VQT – Ester - Lipid] Tiến hành các thí nghiệm sau: (1) Đun nóng hỗn hợp 3 mL isoamyl acetate và 5 mL dung dịch sulfuric acid 0,1 M. (2) Đun nóng hỗn hợp 3 mL ethyl acetate và 5 mL dung dịch NaOH 0,2 M.