Nội dung text [ebook.edubig.vn] - Luận văn Thạc sỹ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện các giải pháp marketing nhằm phát triển thị trường dịch vụ du lịch của các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn thành phố Huế.pdf
1 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Sự phát triển như vũ bão của khoa học kỹ thuật vào cuối thế kỷ 20 và đầu thế kỷ 21 làm tăng năng suất lao động, đời sống vật chất của con người ngày càng được đáp ứng đầy đủ, trong khi thời gian lao động giảm bớt. Tất cả những điều này góp phần thúc đẩy nhu cầu về đời sống tinh thần của con người, trong đó nhu cầu về du lịch được đặt lên hàng đầu. Ngành du lịch được xem là ngành công nghiệp không khói, được đa số các nước trong khu vực và trên thế giới quan tâm và phát triển rất sớm. Việt Nam là quốc gia có nhiều thắng cảnh đa dạng phong phú khắp mọi miền đất nước, và tiềm năng rất lớn cần được phát triển trên cơ sở bảo vệ sinh thái, môi trường, đồng thời đáp ứng kỳ vọng của khách du lịch trong nước và quốc tế. Marketing rất cần thiết trong việc phát triển sản phẩm dịch vụ, đặc biệt là du lịch. Marketing có vai trò quan trọng trong quản lý nhằm đạt được sự cân bằng giữa các giá trị kinh tế và giá trị môi trường, giữa lợi ích và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, giữa số lượng và chất lượng, giữa cạnh tranh và hợp tác, giữa dịch vụ hàng hóa và dịch vụ định hướng khách hàng, sự cần bằng giữa vai trò của các doanh nghiệp lớn ( công ty đa quốc gia ) và các doanh nghiệp nhỏ. Marketing du lịch định hướng khách hàng giúp các doanh nghiệp tiên phong trong sáng tạo, tái sáng tạo các ý tướng về thị phần, phân khúc, giá cả, đổi mới dịch vụ du lịch, thông qua quá trình thiết kế chiến lược tiếp thị và tác nghiệp hiệu quả nhằm đạt mục tiêu của doanh nghiệp. Huế được biết đến như là nơi hội tụ và giao thoa các yếu tố văn hoá phương Đông và sau này là phương Tây, là nơi lưu giữ một kho tàng di tích, cổ vật, trong đó quần thể di tích cố đô Huế đã được UNESCO xếp hạng Di sản văn hoá thế giới với những công trình kiến trúc cung đình và danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Huế còn là kho tàng văn hoá phi vật thể đồ sộ, các loại hình lễ hội tôn giáo, lễ hội dân gian... Đặc biệt, Nhã nhạc cung đình Huế đã được UNESCO công nhận là Di sản kiệt tác văn hoá truyền khẩu của nhân loại. Huế còn là nơi có truyền thống cách mạng oanh ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ
2 liệt, nơi lưu giữ nhiều di tích cuộc đời hoạt động cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh cùng nhiều địa danh lịch sử về hai cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ. Trước những tiềm năng to lớn để phát triển du lịch, trong những năm qua, các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn đã tập trung khai thác hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch và bước đầu đã đạt được những kết quả khả quan. Tuy nhiên cũng nhận thấy rằng các doanh nghiệp hoạt động còn mang tính độc lập, thiếu chuyên nghiệp, sản phẩm dịch vụ còn đơn điệu, nghèo nàn. Chính vì vậy hiệu quả đem lại còn chưa cao, sức cạnh tranh của các doanh nghiệp thấp, đã làm ảnh hưởng đến phát triển du lịch Huế. Một trong những nguyên nhân chính là các doanh nghiệp này chưa có các giải pháp marketing thích hợp để phát triển thị trường dịch vụ du lịch tại Huế. Với điền kiện là một cán bộ quản lý nhà nước về lĩnh vực du lịch, tôi đã mạnh dạn chọn đề tài: “Hoàn thiện các giải pháp marketing nhằm phát triển thị trường dịch vụ du lịch của các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn thành phố Huế” làm luận văn nghiên cứu khoa học của mình với mong muốn có thể góp một phần nhỏ bé cho sự phát triển du lịch chung của Thành phố. 2. Mục đích nghiên cứu của đề tài Mục đích nghiên cứu của đề tài là phân tích và đánh giá thực trạng xây dựng và phát triển thị trường dịch vụ du lịch trong những năm qua của các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn thành phố Huế. Trên cơ sở đó đề ra những biện pháp thích hợp nhằm duy trì và phát triển thị trường hơn nữa cho các công ty lữ hành du lịch Huế trong thời gian tới. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài - Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu hoạt động marketing trong lĩnh vực dịch vụ du lịch của các công ty lữ hành du lịch Huế. - Phạm vi nghiên cứu: Trong quá trình thực hiện, đề tài sử dụng toàn bộ các vấn đề liên quan đến hoạt động marketing trong lĩnh vực dịch vụ du lịch của các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn. Đề tài sử dụng số liệu thống kê từ năm 2000 – 2008 để đánh giá thực trạng xây dựng và phát triển thị trường dịch vụ du lịch trong những ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ
3 năm qua của các công ty lữ hành du lịch trên địa bàn thành phố Huế. Trên cơ sở đó đề ra những biện pháp thích hợp nhằm duy trì và phát triển thị trường hơn nữa cho các công ty lữ hành du lịch Huế trong thời gian đến. 4. Phương pháp nghiên cứu Trong quá trình nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu tổng quát: dựa trên quá trình nghiên cứu từ đánh giá thực trạng; phân tích những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức; xác định mục tiêu để từ đó kiến nghị, đề xuất các biện pháp tổ chức thực hiện. Ngoài ra, luận văn còn sử dụng phương pháp “chuyên gia” thông qua điều tra, lấy ý kiến đóng góp của một số chuyên gia là nhà khoa học, cơ quan quản lý nhà nước về lĩnh vực du lịch, doanh nghiệp kinh doanh lữ hành du lịch, hướng dẫn viên du lịch. Trong quá trình nghiên cứu, các phương pháp như phương pháp điều tra chọn mẫu các đối tượng liên quan, phương pháp chuyên gia, phương pháp nội suy, phân tích dữ liệu, tổng hợp thống kê và so sánh... được sử dụng một cách linh hoạt, hoặc kết hợp hoặc riêng lẻ để giải quyết các vấn đề một cách tốt nhất 5. Nội dung của đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận và các phụ lục, danh mục, tài liệu tham khảo, đề tài được trình bày trong 3 chương. Chương 1: Cơ sở lý thuyết của đề tài Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Phân tích thực trạng kinh doanh của các công ty lữ hành du lịch Huế Chương 4: Hoàn thiện các giải pháp marketing để phát triển thị trường dịch vụ du lịch cho các công ty lữ hành du lịch Huế ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ