Tiêu đề [HS]CHƯƠNG 1 - LÝ 12VIP2.docx ✅

MỤC LỤC BÀI 1. THANG NHIỆT ĐỘ I. LÝ THUYẾT 6 1. Khái niệm nhiệt độ 6 1.1 Thí nghiệm sự truyền nhiệt 6 2. Thang nhiệt độ 6 2.1. Thang nhiệt độ Celsius 6 2.2. Thang nhiệt độ Kelvin 6 2.3. Thang nhiệt độ Fahrenheit 7 2.4. Chuyển đổi nhiệt độ giữa các thang đo 7 3. Một số loại nhiệt kế thường gặp 7 3.1. Nhiệt kế bách phân 7 3.2. Nhiệt kế điện trở 8 3.3. Nhiệt kế hồng ngoại 8 II. BÀI TẬP 8 BÀI 2. SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT I. LÝ THUYẾT 11 1. Mô hình động học phân tử và cấu trúc vật chất 11 1.1. Mô hình động học phân tử 11 1.2. Cấu trúc của các chất 11 1.2.1. Sơ lượt về cấu trúc chất rắn 11 1.2.2. Sơ lượt về cấu trúc chất lỏng 11 1.2.3. Sơ lượt về cấu trúc chất khí 12 2. Sự chuyển thể của các chất 12 2.1. Sự nóng chảy của chất rắn kết tinh và chất rắn vô định hình 13 2.1.1. Sự nóng chảy của chất rắn kết tinh 13 2.1.2. Sự nóng chảy của chất rắn vô định hình 13 2.2.3. Giải thích sự nóng chảy của chất rắn kết tinh 13 2.2. Sự hoá hơi 14 2.2.1 Sự bay hơi 14 2.2.1 Sự sôi 15 II. BÀI TẬP 16 1. DẠNG 1: CẤU TRÚC CỦA VẬT CHẤT 16 1. Ví dụ minh họa 16 2. Trắc nghiệm đúng sai 17 3. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn 19 2. DẠNG 2: SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT 26 1. Ví dụ minh họa 26 2. Trắc nghiệm đúng sai 28 3. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn 32 BÀI 3. NỘI NĂNG. NGUYÊN LÍ I CỦA NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC I. LÝ THUYẾT 41 1. Nội năng 41 1.1. Khái niệm nội năng 41 1.2. Mối liên hệ nội năng của vật với năng lượng của các phân tử cấu tạo nên vật 41 1.2.1. Thí nghiệm 41
1.2.2. Kết quả 41 1.2.3. Giải thích 41 1.2.4. Kết luận 41 2. Cách làm thay đổi nội năng 42 2.1. Thực hiện công 42 2.2. Truyền nhiệt 42 3. Định luật 1 của nhiệt động lực học 43 4. Ứng dụng 43 4.1. Động cơ nhiệt 43 4.2. Động cơ hơi nước và động cơ đốt trong 44 4.2.1. Động cơ hơi nước 44 4.2.2. Động cơ đốt trong 44 II. BÀI TẬP 45 1. Ví dụ minh họa 45 2. Trắc nghiệm đúng sai 47 3. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn 49 BÀI 4. NHIỆT DUNG RIÊNG. NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG. NHIỆT HOÁ HƠI RIÊNG I. LÝ THUYẾT 56 1. Nhiệt dung riêng 56 1.1. Định nghĩa nhiệt dung riêng 56 1.2. Hệ thức tính nhiệt lượng trong quá trình truyền nhiệt 56 1.3. Ứng dụng 56 1.4. Thí nghiệm xác định nhiệt dung riêng của nước 57 1.4.1. Phương án 1 57 1.4.2. Phương án 2 58 2. Nhiệt nóng chảy riêng 59 2.1. Định nghĩa 59 2.2. Hệ thức tính nhiệt lượng trong quá trình truyền nhiệt để làm vật nóng chảy hoàn toàn 59 2.3. Ứng dụng 59 2.4. Thí nghiệm xác định nhiệt nóng chảy riêng của nước đá 60 2.4.1. Phương án 1 60 2.4.2. Phương án 2 61 2.4.3. Phương án 3 62 3. Nhiệt hoá hơi riêng 65 3.1. Định nghĩa 65 3.2. Hệ thức tính nhiệt lượng trong quá trình truyền nhiệt khi một lượng chất lỏng hoá hơi ở nhiệt độ không đổi 65 3.3. Ứng dụng 65 3.4. Thí nghiệm xác định nhiệt hoá hơi riêng của nước 66 3.4.1. Phương án 1 66 3.4.2. Phương án 2 67 II. BÀI TẬP 69 1. Ví dụ minh họa 69 1.1 DẠNG 1: XÁC ĐỊNH NHIỆT LƯỢNG TOẢ RA, THU VÀO CỦA CÁC CHẤT 69 1.1.1. Truyền nhiệt 69 1.1.2. Phương trình cân bằng nhiệt 70 1.1.3. Bài toán nhiệt có yếu tố công, công suất 72
1.2. DẠNG 2: BÀI TOÁN LIÊN QUAN ĐẾN NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG VÀ NHIỆT HOÁ HƠI RIÊNG 73 1.2.1. Bài toàn khảo sát sự chuyển thể của các chất 73 1.2.2. Bài toán liên quan đến công suất, hiệu suất 74 1.3. DẠNG 3: ĐỒ THỊ BIỂU DIỄN SỰ PHỤ THUỘC CỦA NHIỆT ĐỘ THEO NHIỆT LƯỢNG HOẶC THỜI GIAN 76 1.4. DẠNG 4: NĂNG SUẤT TOẢ NHIỆT 77 2. Trắc nghiệm đúng sai 79 3. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn 82 1. DẠNG 1: XÁC ĐỊNH NHIỆT LƯỢNG TOẢ RA, THU VÀO CỦA CÁC CHẤT 82 2. DẠNG 2: BÀI TOÁN LIÊN QUAN ĐẾN NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG VÀ NHIỆT HOÁ HƠI RIÊNG 86 3. DẠNG 3: THỰC HÀNH 89 DANH MỤC HÌNH ẢNH BÀI 1. THANG NHIỆT ĐỘ Hình 1. 1. Sơ đồ thí nghiệm 6 Hình 1. 2. Điểm ba của nước – điều kiện tồng tại cả ba thể (rắn, lỏng, khí) của nước 6 Hình 1. 3. Thang đo nhiệt độ 7 Hình 1. 4: Nhiệt kế đo độ C đầu tiên được trưng bày tại bảo tàn Đại Học Uppsala (Thuỵ Điển) 8 Hình 1. 5: Nhiệt kế điện trở 8 Hình 1. 6: Nhiệt kế hồng ngoại dùng trong kỹ thuật và y tế 8 BÀI 2. SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT Hình 2. 1. Các phân tử chuyển động không ngừng theo mọi hướng 11 Hình 2. 2. Thể rắn 11 Hình 2. 3. Cấu trúc tinh thể muối ăn 11 Hình 2. 4. Cấu trúc tinh thể kim cương 11 Hình 2. 5.Thể lỏng 11 Hình 2. 6. Nước ở thể rắn và thể lỏng 12 Hình 2. 7. Lượng khí chứa trong xilanh có thể tích thay đổi được nhờ pittong di chuyển 12 Hình 2. 8. Thể khí 12 Hình 2. 9. Các quá trình chuyển thể của vật chất 12 Hình 2. 10. Nhôm lỏng được đổ vào khuôn 12 Hình 2. 11. Đồ thị sự thay đổi nhiệt độ của chất rắn kết tinh khi được làm nóng chảy 13 Hình 2. 12. Sự nóng chảy của nước đá 13 Hình 2. 13. Nước biển bay hơi để lại những tinh thể muối 14 Hình 2. 14. Các phân tử a, b, c chuyển động hướng ra ngoài khối chất lỏng 14 Hình 2. 15. Nước sôi trên bếp 15 Hình 2. 16. Đồ thị về sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian khi được đun sôi 15 BÀI 3. NỘI NĂNG. NGUYÊN LÍ I CỦA NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC Hình 3. 1.Hơ nóng ống nghiệm chứa không khí có nút đậy kín 41 Hình 3. 2 a) Cọ xát miếng kim loại; 42 Hình 3. 3.Thay đổi nội năng của vật bằng cách truyền nhiệt 42 Hình 3. 4. Mô hình thí nghiệm xác định mối liên hệ giữa cal và J. 42
Hình 3. 5. Quy ước về dấu của Q và A 43 Hình 3. 6. Nguyên tắc hoạt động của động cơ nhiệt 43 Hình 3. 7. Máy hơi nước Newcomen 44 Hình 3. 8. Động cơ hơi nước Boulton-Watt 44 Hình 3. 9. Sơ đồ nguyên tắc hoạt động của máy hơi nước 44 Hình 3. 10. Sơ đồ nguyên tắc hoạt động của động cơ đốt trong 44 BÀI 4. NHIỆT DUNG RIÊNG. NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG. NHIỆT HOÁ HƠI RIÊNG Hình 4. 1. Hệ thống sưởi ấm trong nhà 56 Hình 4. 2: Bộ thí nghiệm thực hành đo nhiệt dung riêng của nước 57 Hình 4. 3. Sơ đồ thí nghiệm xác định nhiệt dung riêng của nước sử dụng oát kế 57 Hình 4. 4. Đồ thị mẫu biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian của nước trong bình nhiệt lượng kế 58 Hình 4. 5. Dụng cụ đo nhiệt dung riêng của nước 58 Hình 4. 6. Sơ đồ thí nghiệm đo nhiệt dung riêng của nước 58 Hình 4. 7. Ngành công nghiệp luyện kim 60 Hình 4. 8. Đồ thị mẫu biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian của nước trong bình nhiệt lượng kế 62 Hình 4. 9. Sơ đồ thí nghiệm xác định nhiệt nóng chảy riêng của nước đá 63 Hình 4. 10. Nồi hấp tiệt trùng trong y tế và nhiệt dàn hoá hơi. 65 Hình 4. 11. Đồ thị quan hệ giữa khối lượng và thời gian của quá trình hoá hơi của nước 68 DANH MỤC BẢNG Bảng 2. 1: Một số đặc điểm cấu trúc của chất rắn, chất lỏng và chất khí theo mô hình động học phân tử 16 Bảng 2. 2. Mô tả nhiệt độ nóng chảy của một số chất rắn kết tinh phổ biến ở áp suất tiêu chuẩn 27 Bảng 4. 1: Nhiệt dung riêng của một số chất 56 Bảng 4. 2. Bảng số liệu mẫu kết quả đo nhiệt dung riêng của nước 57 Bảng 4. 3. Bảng số liệu mẫu kết quả đo nhiệt nóng chảy riêng của nước đá 61 Bảng 4. 4. Bảng số liệu thí nghiệm mẫu đo nhiệt hoá hơi riêng của nước 67 Bảng 4. 5. Bảng số liệu mẫu kết quả thí nghiệm đo nhiệt hoá hơi riêng của nước 67