Nội dung text 2. क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध है.pdf
शुद्ध पदार्थ वह पदार्थजिसमेमौिदू सभी कण समान रासायजनक प्रकृजि केहो िो वह वैज्ञाजनक दृजि सेशद्धु पदार्थकहलािा है| अर्ाथि शद्धु पदार्थएक ही प्रकार केकणों सेजमलकर बना है| तत्व ित्व पदार्थ का वह मलू (जवशद्धु) रूप है जिसे रासायजनक प्रजिया दवारा अन्य सरल पदार्ों में जवभाजिि नहीं जकया िा सकिा | िैसे -लोहा, सोना, चााँदी, काबथनएवंऑक्सीिन आजद | सभी धािएुाँ, अधाियुेंऔर उपधाियुेंित्व की श्रेणी मेंआिीहै| धातुओंकेगुणधर्थ : (1) ये चमकीली होिी है| (2) येिाप और जवद्यिु की सचुालक होिी है| (3) धािएुाँअघािवर्धयथऔर िन्य होिी है| (4) ये र्धवाजनक (प्रजिर्धवजनपणूथ) होिी है| अधातुओंकेगुणधर्थ : (1) ये चमकीली नहीं होिी है| (2) ये िाप और जवद्यिु की कुचालक होिी है| (3) अधाियुेंअघािवर्धयथऔर िन्य नहींहोिी है| (4) येर्धवाजनक (प्रजिर्धवजनपणूथ) नहीं होिीहै|
(3) ChemContent गर्श्रण और गवलयन केभेद गर्श्रण केप्रकार : जमश्रण दो प्रकार के होिे है 1) सर्ांगी गर्श्रण: वह जमश्रण जिसकी बनावट समान हो िर्ा इसके कणों को अलग अलग नहीं पहचाना िा सके समांगी जमश्रण कहिेहै| िैसे : नमक और िल का घोल | 2) गवषर्ांगी गर्श्रण: वह जमश्रण जिसकेअंश भौजिक रूप सेअलग होिेहैऔर इसकेकणों को अलग-अलग पहचाना िा सकिा ह,ैजवषमांगी जमश्रण कहलािाहै| िैसे : लोहेकेबरुादेऔर बालूका जमश्रण | गर्श्रण केगुणधर्थ : • जमश्रण केसंघटकों को असानी सेअलग जकया िा सकिा है| • प्रत्येक संघटक का अपना वाथिजवक गणु धमथहोिा है| • संघटकों का अनपुाि अलग-अलग होिा है| गवलयन: दो या दो सेअजधक पदार्ों केसमांगी जमश्रण को जवलयन कहिेहै| िैसे : जनम्बूिल, सोडा िल आजद | जवलयनपदार्थकेिीनो अवथर्ाओंमेंपाया िािा है| (1) ठोस गवलयन : जमश्र धािु| (2) तरल गवलयन : जनम्ब-ूपानी | (3) गैसीय गवलयन : वायु|