Tiêu đề CÂU HỎI ĐÚNG SAI SINH TRƯỞNG VÀ SS VSV.docx ✅

Mệnh đề Đún g Sa i a. Đồ thị A mô tả đường cong sinh trưởng tương ứng với vi khuẩn Streptomyces rimosus b. Đồ thị B mô tả đường cong sinh trưởng tương ứng với vi khuẩn Propionibacterium shermanii c. Muốn thu sinh khối vitamin B12 tối đa từ vi khuẩn cần nuôi cấy trong điều kiện nuôi cấy liên tục d. Muốn thu kháng sinh tối đa từ vi khuẩn cần nuôi cấy trong điều kiện nuôi cấy không liên tục. Câu 11. Khi giải thích lí do thức ăn để khá lâu trong tủ lạnh mà không bị hỏng, mỗi mệnh đề sau là đúng hay sai? Mệnh đề Đún g Sa i a. Vi sinh vật có thể bị chết khi nhiệt độ môi trường quá thấp. b. Tủ lạnh làm thức ăn biến chất khiến vi sinh vật không hấp thụ được. c. Vi sinh vật bị kìm hãm sinh trưởng khi ở trong môi trường có nhiệt độ thấp. d. Tốc độ phản ứng hóa sinh trong tế bào chậm lại khi vi sinh vật sống trong môi trường nhiệt độ thấp. Câu 12. Khi giải thích lí do trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gât bệnh, mỗi mệnh đề sau là đúng hay sai? Mệnh đề Đún g Sa i a. Vi khuẩn lactic trong sữa chua tiết ra kháng sinh tiêu diệt hết các vi khuẩn gây bệnh. b. Sữa không phải là môi trường sống của vi khuẩn gây bệnh. c. Vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường base ức chế vi khuẩn gây bệnh. d. Vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường acid ức chế vi khuẩn gây bệnh. Câu 13. Hình sau mô tả một loại đường cong sinh trưởng của vi khuẩn E. coli trong môi trường có hai nguồn carbon là glucose và sorbitol. Mỗi nhận định sau đây Đúng hay Sai