Tiêu đề Bài 22. Ôn tập chương 6 + đề kiểm tra - GV.docx ✅

Câu 1. Cho bốn hợp chất sau: ethanol, propanal, acetone, acetic acid. a) Chất nào trong các chất trên có nhiệt độ sôi cao nhất? b) Trình bày cách phân biệt các chất trên bằng phương pháp hoá học. Đáp án: a) Trong 4 chất trên acetic acid có nhiệt độ sôi cao nhất. Do phân tử acetic acid chứa nhóm carbonyl phân cực, các phân tử carboxylic acid liên kết hydrogen với nhau tạo thành dạng dimer hoặc dạng liên phân tử. b) Cách phân biệt: ethanol, propanal, acetone, acetic acid: - Trích mẫu thử. - Cho vào mỗi mẫu thử 1 mẩu quỳ tím: + Quỳ tím chuyển sang màu đỏ → acetic acid (CH 3 COOH). + Quỳ tím không đổi màu → ethanol, propanal, acetone (nhóm I). - Cho từng mẫu thử ở nhóm I tác dụng với Na: + Mẩu Na tan dần, có khí thoát ra → ethanol (C 2 H 5 OH). Phương trình hoá học: 2C 2 H 5 OH + 2Na → 2C 2 H 5 ONa + H 2 . + Không hiện tượng → propanal, acetone (nhóm II). - Cho từng mẫu thử ở nhóm II tác dụng với dung dịch bromine: + Dung dịch bromine nhạt dần đến mất màu → propanal. Phương trình hoá học: CH 3  – CH 2  – CHO + Br 2  + H 2 O → CH 3  – CH 2  – COOH + 2HBr.

CH3 CH3 OH C= O + HCN  C C2H5 C2H5 CN d) CH 3 COCH 3 + 3I 2 + 4NaOH → CH 3 COONa + CHI 3 + 3NaI + 3H 2 O Câu 6. Viết phương trình phản ứng giữa propanoic acid với các chất sau: a) Zn; b) MgO; c) CaCO 3 ; d) CH 3 OH/ H 2 SO 4  đặc. Đáp án: a) 2CH 3  – CH 2  – COOH + Zn → (CH 3  – CH 2  – COO) 2 Zn + H 2 ; b) 2CH 3  – CH 2  – COOH + MgO → (CH 3  – CH 2  – COO) 2 Mg + H 2 O; c) 2CH 3  – CH 2  – COOH + CaCO 3  → (CH 3  – CH 2  – COO) 2 Ca + CO 2  + H 2 O; d) CH 3  – CH 2  – COOH + CH 3 OH  ⇀ ↽024HSOñaëc,t CH 3  – CH 2  – COOCH 3  + H 2 O. Câu 7. Ethyl benzoate là hợp chất chính tạo mùi thơm của quả anh đào (cherry). Hãy viết phương trình hoá học của phản ứng tổng hợp ethyl benzoate từ carboxylic acid và alcohol tương ứng. Đáp án: Câu 8. Cho 12 g acetic acid phản ứng với 12 g ethanol (có H 2 SO 4  đặc làm xúc tác) thu được 8 g ester. Tính hiệu suất phản ứng ester hoá. Đáp án:  3CHOOH 12 n0,2mol 60 ;  25CHOH 12 n0,26mol 46 ;  325CHOOCH 8 n0,09mol 88 PTHH:CH 3 COOH+C 2 H 5 OH ⇌ CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 O 0,2 < 0,26 → 0,2 mol 0,09 H%.10045% 0,2 Câu 9. Trong thành phần của bột vệ sinh lồng máy giặt thường có mặt nitric acid (acid chanh). Hãy giải thích vai trò của citric acid trong trường hợp này. Đáp án: Trong trường hợp này, citric acid đóng vai trò loại bỏ gỉ sét và cặn (CaCO 3 , MgCO 3 …) bám trên lồng máy giặt.
ĐỀ THAM KHẢO SỐ 6 (Đề có 4 trang) ĐỀ KIỂM TRA LỚP 11 – CHƯƠNG 6 MÔN: HÓA HỌC Thời gian làm bài: 50 phút, không kể thời gian phát đề Họ, tên thí sinh: ……………………………………………… Số báo danh: …………………………………………………. PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1. Trong các hợp chất hữu cơ có công thức phân tử sau đây, chất nào không thể là aldehyde? A. C 3 H 6 O. B. C 4 H 6 O. C. C 4 H 8 O. D. C 4 H 10 O. Câu 2. Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 3. Cho hợp chất carbonyl có công thức cấu tạo sau Tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonyl đó là A. 2-methylbutan -3-one. B. 3-methylbutan-2-one. C. 3-methylbutan-2-ol. D. 1,1-dimethypropan-2-one Câu 4. Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ? A. C 2 H 5 OH. B. C 3 H 5 (OH) 3 . C. CH 3 COOH. D. CH 3 CHO. Câu 5. Cho lá zinc mỏng vào ống nghiệm đựng 2 mL dung dịch chất X, thấy lá kẽm tan dần và có khí thoát ra. Chất X là A. glycerol. B. ethyl alcohol. C. saccarozơ. D. acetic acid. Câu 6. Để phân biệt ba hợp chất HCHO, CH 3 CHO, CH 3 COCH 3 , một học sinh tiến hành thí nghiệm thu được kết quả sau: Chất Thuốc thử 1 2 3 Tollens  X  I 2 / NaOH X   Ghi chú: X: Không phản ứng; : Có phản ứng Ba chất (1), (2), (3) lần lượt là A. HCHO, CH 3 CHO, CH 3 COCH 3 . B. CH 3 CHO, HCHO, CH 3 COCH 3 . C. HCHO,CH 3 COCH 3 , CH 3 CHO.   D. CH 3 CHO, CH 3 COCH 3 , HCHO. Câu 7. Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng? A. Aldehyde phản ứng được với nước bromine. B. Ketone không phản ứng được với Cu(OH) 2 /OH - . C. Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 tạo ra bạc. D. Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH 4 . Câu 8. Để trung hòa 40 mL giấm ăn cần 25 mL dung dịch NaOH 1M. Biết khối lượng riêng của giấm ăn xấp xỉ 1 g.mL -1 . Mẫu giấm ăn này có nồng độ là A. 3,50%. B. 3,75%. C. 4,00%. D. 5,00%. Câu 9. Formalin (còn gọi là formol) được dung để ngâm xác động, thực vật, thuộc da, tẩy uế, diệt trùng, … Formalin là A. dung dịch rất loãng của formaldehyde. B. dung dịch trong nước, chứa khoảng 37-40% acetaldehyde. C. dung dịch trong nước, chứa khoảng 37-40% formaldehyde. D. tên gọi khác của HCH=O. Mã đề thi: 206