Tiêu đề 11.GT Hóa Phân tích.docx ✅

1 BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG PHƯƠNG ĐÔNG ĐÀ NẴNG GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: HÓA PHÂN TÍCH NGÀNH: DƯỢC TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số: 286/QĐ-CĐPĐĐN ngày 05 tháng 12 năm 2021 của Trường Cao đẳng Phương Đông Đà Nẵng) Đà Nẵng, năm 2021 (Lưu hành nội bộ)
2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
3 LỜI GIỚI THIỆU Hóa phân tích là ngành khoa học về phương pháp giúp nghiên cứu các hiệu ứng và chuyển hóa hóa học, nghiên cứu các hợp chất và vật liệu mới, giúp các nhà kĩ thuật những chỉ dẫn để điều khiển và tự động hóa các quá trình công nghệ, giúp các nhà kinh tế và quản lý những cơ sở để đánh giá chất lượng sản phẩm và hoạch định kế hoạch phát triển. Hóa phân tích là ngành khoa học ứng dụng tổng hợp các thành tựu của các ngành khoa học khác có liên quan như hóa học, vật lí, toán tin, sinh học, y học, môi trường, vũ trụ,…Đây là ngành có sự tích hợp cao của ngành khoa học tự nhiên nhằm đem lại lợi ích tối đa của khoa học, đời sống và sự phát triển của con người. Vì thế, môn học “Hóa phân tích” đã được đưa vào chương trình đào tạo dành cho người học trình độ Cao đẳng thuộc chuyên ngành Dược, khối ngành sức khỏe tại Trường Cao đẳng Phương Đông Đà Nẵng từ năm 2018 Nhằm tạo điều kiện cho người học có một bộ tài liệu tham khảo mang tính tổng hợp, thống nhất và mang tính thực tiễn sâu hơn. Nhóm người dạy chúng tôi đề xuất và biên soạn Giáo trình Hóa phân tích dành riêng cho người học trình độ Cao đẳng, khối ngành sức khỏe. Trong tài liệu này, chúng tôi trình bày các bài thí nghiệm phân tích định tích và định lượng các chất vô cơ, áp dụng phương pháp phân tích hóa học tương đối đơn giản và có tính chất giáo khoa giúp sinh viên bước đầu làm quen với công tác phân tích hóa học và làm nền tảng cho các môn học khác như Hóa dược, Kiểm nghiệm, Bào chế, Hóa sinh,…góp phần phục vụ cho công tác nghiên cứu, đánh giá chất lượng về hóa học và sinh học của nguyên liệu và chế phẩm thuốc. Giáo trình Hóa phân tích được biên soạn dựa trên chương trình giáo dục nghề nghiệp trên cơ sở khung chương trình đã được phê duyệt. Giáo trình là tiền đề để giáo viên và học sinh có thể áp dụng phương pháp dạy - học tích cực . Nội dung của giáo trình bao gồm các bài sau: Bài 1: Đại cương về hóa phân tích Bài 2: Các phương pháp xác định Cation cac nhóm
4 Bài 3: Các phương pháp xác định Anion các nhóm và phương pháp xác định Cation và Anion trong dung dịch muối Bài 4: Nồng độ dung dịch Bài 5: Phương pháp phân tích khối lượng Bài 6: Phương pháp phân tích thể tích Bài 7: Định lượng bằng phương pháp Acid – Bazơ Bài 8: Định lượng bằng phương pháp Oxy hóa – khử Bài 9: Định lượng bằng phương pháp tạo kết tủa Bài 10: Định lượng bằng phương pháp tạo phức Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tham khảo và trích dẫn từ nhiều tài liệu được liệt kê tại mục Danh mục tài liệu tham khảo. Chúng tôi chân thành cảm ơn các tác giả của các tài liệu mà chúng tôi đã tham khảo. Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Nhóm tác giả rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, các bạn người học và bạn đọc. Trân trọng cảm ơn./. Đà Nẵng, ngày 15 tháng 7 năm 2021 Tham gia biên soạn Chủ biên ThS. Đặng Thị Bích Thảo