Tiêu đề 1-Bài giảng Quản lý và Vận hành kho hàng (3).pdf ✅

ii MỤC LỤC GIỚI THIỆU.................................................................................................................................... 1 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ KHO HÀNG......................................................................... 3 1.1 Khái niệm, vai trò, vị trí, chức năng và phân loại kho hàng trong chuỗi cung ứng hiện đại 3 1.1.1 Khái niệm “Kho hàng” ............................................................................................... 3 1.1.2 Vai trò kho hàng trong chuỗi cung ứng hiện đại......................................................... 4 1.1.3 Phân loại kho hàng hóa............................................................................................... 7 1.2 Đơn vị tải và SKU .....................................................................................................11 1.2.1 Đơn vị tính của hàng hóa và Đơn vị tải.....................................................................11 1.2.2 Các đơn vị tính của hàng hóa trong kho hàng và SKU ............................................ 18 CHƯƠNG 2. TRANG THIẾT BỊ KHO HÀNG...................................................................... 21 2.1 Tổng quan về xử lý hàng hóa (Material Handling) .................................................. 21 2.1.1 Khái niệm xử lý hàng hóa (Material Handling) ....................................................... 21 2.1.2 Phân loại hàng hóa trong kho hàng....................................................................... 21 2.1.3 Đặc tính của hàng hóa liên quan đến xử lý trong kho hàng ..................................... 22 2.1.4 Nguyên tắc xử lý hàng hóa theo Đơn vị tải – Unit load Concept............................. 23 2.2 Phân loại trang thiết bị kho hàng.............................................................................. 25 2.2.1 Phân loại các hệ thống xử lý và lưu trữ hàng hóa trong kho hàng ........................... 25 2.2.2 Phân loại trang thiết bị xử lý hàng hóa trong kho hàng............................................ 48 2.2.3 Đặc điểm một số trang thiết bị kho hàng cơ bản ...................................................... 51 2.3 Đầu tư trang thiết bị kho hàng.................................................................................. 67 2.3.1 Nguyên tắc thiết kế hệ thống xử lý hàng hóa trong kho........................................... 67 2.3.2 Quá trình lựa chọn trang thiết bị kho hàng............................................................... 68 CHƯƠNG 3. QUY TRÌNH TÁC NGHIỆP KHO HÀNG....................................................... 71 3.1 Tối ưu dòng hàng hóa trong kho và quá trình tác nghiệp......................................... 71 3.1.1 Quá trình công nghệ kho hàng.................................................................................. 71 3.1.2 Sáu key-words của quá trình công nghệ kho hàng:.................................................. 73 3.2 Nhận hàng và cất hàng ............................................................................................. 74 3.3 Lưu trữ hàng ............................................................................................................. 78 3.3.1 Tổng quan................................................................................................................. 78 3.3.2 Các phương pháp lưu trữ hàng hóa .......................................................................... 81 3.3.3 Các phương pháp bố trí hàng hóa trong khu lưu trữ ................................................ 85 3.4 Chọn nhặt hàng (Picking)......................................................................................... 97