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TU GASTRONOMÍA DIGITAL RECETAS 500 K E T O
CARNES recetario
Bistec de Res Asiático Porciones: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de Cocción: 10 minutos Ingredientes: 500 g de filete de res 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de semillas de sésamo 2 cebollas verdes, picadas Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo. 1. 2.Añade el filete de res a la mezcla y marina durante al menos 15 minutos. 3.Precalienta una sartén grande a fuego alto y añade el aceite de oliva. Retira el filete de la marinada y cocina en la sartén caliente durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta el punto de cocción deseado. 4. Retira el filete de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras finas. 5. Sirve el bistec con semillas de sésamo y cebollas verdes espolvoreadas por encima. 6. Valores Nutricionales (por porción): Calorías: 290 kcal Grasas: 18g Carbohidratos: 2g Fibra: 0g Proteínas: 29g