Aurora 1 (esq. Pino) Santa Catarina, Coyoacán, 04010, CDMX T - 55 3869 4888 Ayuntamiento 110 (esq. M.A.Q.) Santa Catarina, Coyoacán, 04010, CDMX T - 55 5484 8228 Hegel 254 Polanco, Miguel Hidalgo, 11560, CDMX T - 55 5801 6068 PEDIDOS WhatsApp - 55 4452 1691 DELIVERY T - 55 7923 8667 TIENDAS rutadelasedamx rutadelaseda caferutadelaseda.com
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DESAYUNOS ORGÁNICOS Servidos de 8:00 a 13:00 hrs. Recomendación de la casa PAN FRANCÉS 2pzas $120 fresas y miel de abeja CROQUE MONSIEUR $165 pan campesino, jamón de pierna, queso manchego, salsa Mornay CROQUE MADAME $175 croque Monsieur y 1 huevo estrellado encima CHILAQUILES $165 pollo (30 gr) +$40 / tempeh marinado (60 gr) $65 servidos con un huevo y salsa de elección: verde / ranchera / guajillo Convierta su desayuno en paquete (8:00 a 13:00 hrs) +$55 plato de 1 fruta (120 gr) o jugo de estación y café americano o té verde (9oz) CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO $130 pollo deshebrado (60 gr) $65 huevo ( 1 pza) $20 tempeh marinado (60 gr) $65 salmón (60 gr) $65 jamón serrano (60 gr) $65 jamón de pierna (60 gr) $40 tocino (60 gr) $40 EXTRAS ENCHILADAS DE POLLO guajillo / salsa verde / salsa ranchera TAZÓN DE GRANOLA $125 plátano, fresas, yogurt natural, granola de la casa plátano, papaya y melón PLATO DE FRUTAS $90 yogurt, granola y miel de agave +$50 Servidos durante todo el día ENCHILADAS SUIZAS salsa verde / salsa ranchera TOSTADA DE HIGO pan campesino de masa madre, higo fresco, ricotta, aceite de oliva extra virgen, miel de abeja y flor de sal $115 queso ricotta (50 gr) $35 queso manchego (45 gr) $35 queso de cabra (50 gr) $35 queso panela (40 gr) $35 crema ácida (50 gr) $25 fresas (25 gr) $40 solo claras +$15 / salmón (60gr) +$65 KUKU SABZI omelette persa de hierbas frescas y nuez, servida con jocoque $150 OMELETTE DE LA MILPA $150 flores de calabaza, calabacitas tiernas, ricotta, acompañado de salsa picante de cilantro SÁNDWICH DE HUEVO $165 bollo brioche, huevos revueltos tiernos con cebollín, mozzarella, aioli con chipotle y tocino HUEVOS ROYALE $210 huevos pochés en muffin inglés, con salmón y salsa holandesa HUEVOS BENEDICTINOS $190 huevos pochés en muffin inglés, tocino y salsa holandesa HUEVOS FLORENTINOS $180 huevos pochés en muffin inglés, espinacas y salsa holandesa OMELETTE DE ESPINACAS espinacas, queso de cabra, salsa verde HUEVOS RANCHEROS / DIVORCIADOS $145 HUEVOS AL GUSTO $140 revueltos / a la mexicana / jamón / estrellados con tocino solo claras +$15 $195 $230 $150 CROISSANT ISFAHÁN mantequilla, mermelada de higos y rosas $95 Endulzado con agave Servido con pan salado solo claras +$15 solo claras +$15
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