Tiêu đề 34. HSG 12 tỉnh Khánh Hòa [Tự Luận].docx ✅

Trang 3/4 – Mã đề 039-H12C và một nguyên tử carbon bậc IV. Hydrogen hóa hoàn toàn X 1 thu được X 3 . Hợp chất X 1 phản ứng với bromine trong điều kiện chiếu sáng thu được dẫn xuất monobromo X 4 , còn trong điều kiện đun nóng với xúc tác iron (III) bromide thì thu được dẫn xuất monobromo X 5 , X 6 . Khi đun nóng X 1 với dung dịch potassium permanganate thu được hợp chất hữu cơ X 7 . X 1 phản ứng với hỗn hợp nitric acid và sulfuric acid thu được hợp chất X 8 , là thành phần chính của một loại thuốc nổ. Xác định các chất X 1 , X 2 , X 3 , X 4 , X 5 , X 6 , X 7 , X 8 . 2. Trinitroglycerol (TNG) là hợp chất nguy hiểm, thành phần chính trong thuốc súng không khói và được sử dụng làm chất nổ thương mại. TNG được điều chế bằng các hóa chất glycerol, H 2 SO 4 đặc, HNO 3 đặc và ở điều kiện nhiệt độ 10°C. a) Viết phương trình phản ứng điều chế TNG và phản ứng cháy nổ xảy ra từ TNG. b) Vì sao không được để hỗn hợp điều chế TNG ở nhiệt độ cao và cũng không được để ở nhiệt độ quá thấp? c) Để sản xuất 10 tấn thuốc nổ chứa 90% TNG từ glycerol cần m tấn mỡ động vật có chứa các chất béo theo tỉ lệ khối lượng tương ứng tristearin : tripalmitin : triolein = 3 : 4 : 3. Biết hiệu suất toàn bộ quá trình là 80%. Tính giá trị của m. Câu 7: (3,00 điểm): 1. Thủy phân hoàn toàn một triglyceride X trong dung dịch NaOH dư thu được glycerol và hai muối sodium stearate, sodium oleate. Viết các công thức cấu tạo của X và giải thích tại sao khi để dầu, mỡ chứa chất X trong không khí một thời gian sẽ bị ôi thiu? Em hãy để xuất 2 cách bảo quản (không dùng hóa chất) để làm chậm quá trình ôi thiu của loại dầu, mỡ trên và cho biết mỗi cách đó dựa trên nguyên tắc nào? 2. Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ thiên nhiên có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất. a) Viết các dạng công thức cấu tạo của glucose và phương trình phản ứng của glucose với thuốc thử Tollens và với CH 3 OH/khí HCl. b) Ethanol dùng để sản xuất xăng sinh học E 5 (xăng chứa 5% ethanol về thể tích) được tạo ra từ cellulose theo sơ đồ: Cellulose → Glucose → Ethanol (hiệu suất tương ứng 80% và 81%). Để tạo ra lượng ethanol đủ sản xuất được 2300 lít xăng E 5 thì cần x kilogam mùn cưa (chứa 50% cellulose, các chất còn lại không tạo ra được ethanol). Biết D ethanol = 0,8 g/mL. Viết phương trình học của phản ứng theo sơ đồ trên và tính giá trị x. Câu 8: (1,75 điểm): 1. Insulin là hormone của cơ thể có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu. Thủy phân một phần insulin thu được heptapeptide (X). Khi thủy phân không hoàn toàn X thu được hỗn hợp các peptide sau: Ser-His-Leu; Val-Glu-Ala; His-Leu-Val; Gly-Ser-His. Xác định công thức của peptide (X) 2. Hợp chất A là một α-amino acid. Phổ MS của ester B (được điều chế từ A và ethanol) xuất hiện peak của ion phân tử [M + ] có giá trị m/z = 117. a) Xác định các chất A và B. b) Trong môi trường acid mạnh (pH khoảng 1 – 2) amino acid A tồn tại chủ yếu ở dạng nào? Nếu đặt hai điện cực của nguồn điện một chiều vào dung dịch A, ion trong dung dịch sẽ dịch chuyển như thế nào ? Câu 9: (2,0 điểm): 1. Viết phương trình phản ứng hóa học để hoàn thành sơ đồ sau : (1) X + NaOH (t°) → X 1 + X 2 + H 2 O (2) X 1 + H 2 SO 4 (t°) → Na 2 SO 4 + X 3 (3) nX 2 + nX 4 (t°) → poly(hexamethylene adipamide) + 2nH 2 O (4) nX 3 + nX 5 (t°) → poly(ethylene terephthalate) + 2nH 2 O 2. Ascorbic acid (vitamin C) là một acid hữu cơ được kí hiệu đơn giản là HAsc. Hàm lượng HAse trong các loại đồ uống thể thao có thể xác định được bằng cách chuẩn độ với dung dịch iodine. Phương trình phản ứng có thể được biểu diễn như sau :
Trang 4/4 – Mã đề 039-H12C a) Xác định công thức phân tử của HAsc. b) Tính pH của dung dịch khi hòa tan 10 gam HAsc vào 500 mL nước. Biết HAsc có hằng số phân li Ka 1 = 7,9.10 -5 ; Ka 2 = 10 -12 cho quá trình ion hóa thứ hai. Xem thể tích của dung dịch thay đổi không đáng kể. c) Lấy 25 mL một mẫu đồ uống thể thao tiến hành chuẩn độ thì cần dùng 29,25 mL dung dịch I 2 0,00125 M để đạt đến điểm tương đương. Xác định khối lượng HAsc (bằng mg) trong chai đồ uống thể thao chứa 350 mL dung dịch. ----------------HẾT---------------- (Học sinh không được sử dụng tài liệu. Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm)