Nội dung text مبادئ صناعة الضيافة .pdf
مبادىء صناعة الضيافة الفرقة األولى اعداد أ/ د. لمياء مصطفى
Hospitality establishment المقدمة أ.د/ لمياء مصطفى
املوضوع الصفحة الفصل األول: صهاعة الضيافة 7 8 8 9 الفصل الثاني: تصهيف الفهادق وأقسام املهشأة الفهدقية 01
املوضوع الصفحة الفصل الثالث: أنشطه التسليه والرتفيه فى صهاعة الضيافة 63 الفصل الرابع: خدمة احلفالت واملؤمترات الفصل اخلامس: التكهولوجيا احلديثة فى صهاعة الضيافة