Nội dung text 11. Writing Task 1 - Test 3 - Cam 15
WRITING TASK 1 Các điểm thông tin được chọn ra để báo cáo: - Quy trình có 8 bước để sản xuất mì ly từ nguyên liệu thô
- Mô tả việc gì xảy ra trong từng bước theo chiều mũi tên, bắt đầu từ bước 1 đến bước 8 Lưu đồ được cho thể hiện quy trình sản xuất mì ly ăn liền. The given diagram illustrates the process of instant cup noodles production. Tổng quan, quy trình bao gồm 8 bước (các bước này) biến nguyên liệu thô (bột, nước và dầu) thành các sản phẩm hoàn chỉnh. Generally, the process consists of eight steps which turn raw ingredients (flour, water and oil) into complete products. Đầu tiên, các xe tải vận chuyển bột từ các lò chứa đến nhà máy, tại đây nó (bột) được trộn với nước và dầu để làm ra bột tươi. Ở bước tiếp theo, hỗn hợp bột thì được kéo dài ra thành các tấm (bột) bởi một loạt các bánh lăn. Các tấm bột này thì được cắt ra thành những sợi, (những sợi này) thì được ép khuôn lại thành ra các đĩa tuần tự trong bước 3 và 4. Các đĩa mì tươi này sau đó được chiên ngập dầu để được nấu chín, sau đó phơi khô cho ráo dầu thừa. Ở bước thứ 7 của việc sản xuất, mì đã chiên được cho vào các ly cùng với rau củ và các hỗn hợp gia vị. Các cốc đầy (mì) này sau đó đi qua việc đóng gói ở bước cuối cùng của quy trình sản xuất, bước này liên quan đến việc dán nhãn in sẵn cùng với niêm phong sau đó. First, trucks transport flour from storage silos to the plant, where it is mixed with water and oil to make fresh dough. In the next operation, the dough mixture is then stretched into sheets by a series of rollers. These dough sheets are then sliced into strips, which are molded into discs in the third and fourth stages respectively. The raw noodle discs are subsequently deep fried in order to be cooked, then dried of excess oil. In the seventh stage of production, the fried noodles are then inserted into cups along with vegetables and spice mixes. The filled cups then undergo packaging in the final step of the manufacturing process, which involves the application of printed labels as well as sealing afterward.
BÀI HOÀN CHỈNH: The given diagram illustrates the process of instant cup noodles production. Generally, the process consists of eight steps which turn raw ingredients (flour, water and oil) into complete products. First, trucks transport flour from storage silos to the plant, where it is mixed with water and oil to make fresh dough. In the next operation, the dough mixture is then stretched into sheets by a series of rollers. These dough sheets are then sliced into strips, which are molded into discs in the third and fourth stages respectively. The raw noodle discs are subsequently deep fried in order to be cooked, then dried of excess oil. In the seventh stage of production, the fried noodles are then inserted into cups along with vegetables and spice mixes. The filled cups then undergo packaging in the final step of the manufacturing process, which involves the application of printed labels as well as sealing afterward. (152 words - 18 mins) Examiner’s score Task achievement Cohesion & Coherence Lexical range Grammar 8 8 8 9 WORD LIST ● process (n): quy trình ● consist of: bao gồm ● dough (n): bột đã được nhào ● slice (v): cắt ● packaging (n): việc đóng gói ● mold (v/n): dập khuôn, cái khuôn