Tiêu đề Book-5 Nutrition and health care 1-1.pdf ✅

1 Lo&funsZf'kr v/;;u lkexzh Self -Instructional Learning Material eq[;ea=h lkeqnkf;d usr`Ro {kerk fodkl dk;ZØe ekWM~;wy&5 iks"k.k ,oa LokLF; ns[kHkky Nutrition and Health Care lektdk;Z Lukrd ikB~;Øe 1⁄4lkeqnkf;d usr`Ro1⁄2 Bachelor of Social Work (Community Leadership) egkRek xk¡/kh fp=dwV xzkeksn; fo'ofo|ky;] fp=dwV ftyk&lruk 1⁄4e/;izns'k1⁄2 & 485334

3 ekWM~;wy&5% iks"k.k ,oa LokLF; ns[kHkky 5-1 iks"k.k ,oa LokLF; dh vo/kkj.kk 5&28 5-2 xHkZorh vkSj nw/k fiykus okyh ekrkvksa dk iks"k.k vkSj LokLF; ns[kHkky 29&36 5-3 fd'kksjkoLFkk esa iks"k.k o LokLF; ns[kHkky 37&41 5-4 ,d lky ls de mez ds cPpksa dk iks"k.k o LokLF; ns[kHkky 42&54 5-5 fodkl fuxjkuh vksSj izksRlkgu 55&62 5-6 iks"k.k dh deh ds dkj.k gksus okyh izeq[k chekfj;ka &dkj.k] y{k.k] jksdFkke ,oa izca/ku 63&67 5-7 Lkw{e iks"kd rRoksa dh deh ds dkj.k gksus okyh izeq[k chekfj;ka&foVkfeu&,] ,uhfe;k 1⁄4jäkYirk1⁄2 vkSj vk;ksMhu&dkj.k] jksdFkke vkSj izca/ku 68&82 5-8 ekr` dqisk"k.k vkSj blds izHkko 83&91 5-9 jkT;] ftyk ,oa fodkl [k.M Lrj ij miyC/k cqfu;knh LokLF; ,oa iks"k.k lsok,aA 92&107 5-10 ckY;dky dky dh fu%’kDrrk dh igpku ,oa jksdFkke 108&125 5-11 O;fDrxr LoPNrk 126&133 5-12 iks"k.k ,oa LokLF; f'k{kk 134&143 5-13 iks"k.k ,oa LokLF; f'k{kk esa lapkj ds rjhds 144&149 5-14 iks"k.k vkSj LokLF; f’k{kk gsrq lans’k 150&153 5-15 lesfdr cky fodkl lsok Ldhe 154&166 ifjf’k"V 167&176
4 izLrkouk eq[;ea=h lkeqnkf;d u sr `Ro {kerk fodkl dk; ZØe ds vUrxZr lektdk;Z Lukrd ikB ~;Øe 1⁄4lkeqnkf;d u sr `Ro1⁄2 e/;izn s'k 'kklu dh egRokdka{kh igy gSA bl ikB ~;Øe dk mís'; gekj s xzkeh.k vkSj 'kgjh {ks=ksa es a , sl s {kerkoku ;qod ,o a ;qofr;ksa dks r S;kj djuk gS] ftUgsa {ks= ds fodkl dh vPNh le> gk s vk Sj tks {ks= dh leL;kvksa dh igpku Hkh dj ldsaA leL;kvks a ds funku ds fy, fu.kkZ;d igy dj ldsaA vkRefo'okl vk Sj ÅtkZ ls vksrizksr ukStokuksa dh , slh ih< +h r S;kj gks tk s lekt dh leL;kvksa ds lek/kku ds fy, dsoy ljdkjh iz;klksa ij fuHkZj u gk s] cfYd leqnk; ds ifjJe vkSj iq#"kkFk Z ls xzke dh ;k viu s vkl&ikl dh ifjfLFkfr;k sa dks cnyu s ds fy, ldkjkRed igy dj ldsaA ;g dk;Z pquk Srh Hkjk g S] fdUr q vlEHko ugha g SA ;FkkFkZ esa viu s {ks= ds fodkl esa vkids ;k sxnku ls gh Lof.kZe e/;i zn s'k dk LoIu lkdkj gks ld sxkA blh dh igyh dM +h d s :i esa ;g ikB ~;Øe vkids lEeq[k izLr qr gS] ftlesa ifjor Zu vkSj fodkl ds n wr cuku s ds fy, vkidk s lS)kfUrd vkSj O;kogkfjd ekxZn'kZu i znku fd;k tk jgk gSA bl ikB ~;Øe ds ek/;e ls iz;kl fd;k x;k gS fd vki xzke ds fodkl d s iz;klksa dk s oSKkfud Lo:i n s ldsaA vki tks Hkh lkeqnkf;d dk;Z dj sa og LFkk;h gk s] lcds lg;ksx ls gk s vk Sj lcds fodkl esa lg;ksxh gksA bl n `f"V ls leqnk; fodkl ds dqN egRoi w.k Z vk;kek sa dks bl ikB ~;Øe ds i zFke o"k Z esa vkids Kkuo/kZu ,o a izf'k{k.k gsr q lek;ksftr fd;k x;k g SA lS)kfUrd fo"k;ksa dh dM +h esa ;g ik¡pok iz'u&i= gS] ekM ~;wy&5 ,o a 'kh"k Zd gS ^iks"k.k ,oa LokLF; ns[kHkky* bl [k.M esa ge cPpksa] efgykvks a vkSj fd'kksfj;k sa ds iks"k.k ,o a LokLF; lEc af/kr fofHkUu igyqvksa ij tkudkjh n saxsA bl ekWM ~;wy dks i< +u s ds ckn vki iks"k.k vkSj LokLF; dh ewyHkwy vo/kkj.kkvksa dk v/;;u dj saxsA ble sa ge Hk sktu rFkk mlls izkIr iks"k.k ,o a LokLF; ds lkFk mlds var ZlEcU/kksa dh ppkZ Hkh dj sax sA blds lkFk&lkFk vki dqik s"k.k tks fd izn s'k ds cPpksa vkSj efgykvksa dh cgqr cM +h leL;k g S rFkk bls fdl izdkj de fd;k tk, ds ckj s esa Hkh tku ik;saxsA xHk Zorh efgykvksa rFkk n w/k fiyku s okyh ekrkvksa ds iks"k.k vkSj LokLF; n s[kHkky dh Hkh bl ekWM ~;wy esa vkidks tkudkjh nh tk;sxhA iks"k.k dh deh l s gksu s okys fodkjksa rFkk bUgsa d Sls jksdk tk lds dh foLr `r tkudkjh Hkh bl ekWM ~;wy esa vkidk s nh tk;sxhA blds vfrfjDr e/; izn s'k jkT; esa LokLF; ,o a iks"k.k dh fLFkfr ls Hkh voxr djk;k tk;sxk rFkk izn s'k esa iks"k.k lEcfU/kr yk;s tku s oky s dk;ZØeksa dh Hkh tkudkjh nh tk;sxhA fo'okl gS fd tkudkjh vkSj izf'k{k.k vkids fy, mi;ksxh vkSj izHkkoh fl) gksxkA 'k qHkdkeukvksa ds lkFk iBu&ikBu dh bl jpukRed izfØ;k ds lk>hnkj cur s gSaA