Tiêu đề CHỦ ĐỀ 4. MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC – THỰC PHẨM THÔNG DỤNG; TÍNH CHẤT VÀ ỨNG DỤNG - ĐỀ SỐ 1.docx ✅

A. dễ gây bệnh bướu cổ. B. làm xương trở nên mềm hơn. C. làm đần độn, giảm trí tuệ. D. làm nhạt khẩu vị bữa ăn. Câu 12. Vì sao không đun bếp than trong phòng kín? A. Vì than tỏa nhiều nhiệt dẫn đến phòng quá nóng. B. Vì than cháy tỏa nhiều khí CO, CO 2 có thể gây tử vong nếu ngửi quá nhiều trong phòng kín. C. Vì than không cháy được trong phòng kín. D. Vì gía thành than khá cao và khó tìm. PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. Câu 1. Đánh giá tính đúng sai các phát biểu sau đây? a. Tất cả các vật liệu đều có cùng một tính chất. b. Thuỷ tinh khó vỡ và dẫn nhiệt tốt. c. Vật liệu tự nhiên là những vật liệu có sẵn trong tự nhiên. d. Vật liệu nhân tạo là những vật liệu do con người tạo ra. Câu 2. Đánh giá tính đúng sai các phát biểu sau đây? a. Nhiên liệu chỉ được sử dụng để nấu ăn. b. Tất cả các chất đều có thể dùng làm nhiên liệu. c. Nhiên liệu là những chất cháy được và khi cháy oả nhiều nhiệt. d. Nhiên liệu có thể tồn tại ở cả 3 trạng thái: rắn, lỏng, khí. PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Câu 1. Cho các vật liệu sau: nhựa, thủy tinh, gốm, đá, thép. Số vật liệu nhân tạo là…. Câu 2. Dựa vào trạng thái, người ta phân thành mấy loại nhiên liệu? Câu 3. Trong các loại lương thực sau: mía; thốt nốt; củ cải đường; dứa. Có bao nhiêu lương thực có đường? Câu 4. Có mấy nhóm lương thực – thực phẩm chủ yếu? PHẦN IV. Tự luận. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 3. Câu 1. Tại sao chúng ta nên phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? Câu 2. Theo em, thế nào là thực phẩm sạch và an toàn? Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?