Nội dung text PPT_HH12_KNTT - C1. B1. Ester - Lipid (Bản 1).pptx
NHIỆT LIỆT CHÀO ĐÓN CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MÔN HÓA! Tiếp theo
KHỞI ĐỘNG Ethyl butyrate Benzyl acetate Lynalyl acetate Một số ester có mùi thơm nên được dùng làm hương liệu. Chất béo là thức ăn quan trọng của con người. Vậy ester và chất béo là gì? Chúng có tính chất vật lí và tính chất hoá học cơ bản nào? Một số ester
CHƯƠNG 1: ESTER - LIPID BÀI 1: ESTER - LIPID
NỘI DUNG BÀI HỌC I. ESTER II. LIPID Khái niệm Danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Điều chế Ứng dụng Khái niệm về lipid, chất béo, acid béo Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng của chất béo và acid béo