Tiêu đề Đề kiểm tra giữa kì 1 - Hóa Học 12 C1+C2 - Năm 2025-2026 - Kiểu minh họa 2025 - Đề 10.doc ✅

1 TRƯỜNG THPT……………… TỔ HÓA HỌC (Đề có 4 trang) ĐỀ 10 ÔN KIỂM TRA GIỮA KỲ 1 NĂM HỌC 2025 – 2026 Môn : HÓA HỌC 12 – Chương 1 & 2 Thời gian làm bài: 50 phút không kể thời gian phát đề Họ và tên thí sinh………………………………………. Số báo danh: ……………………………………………. Cho nguyên tử khối: C =12; H=1; O=16; Na = 23; K =39; Ag = 108; S =32 PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1. Chất béo nào sau đây tồn tại trạng thái lỏng ở điều kiện thường? A. (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 B. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 C. C 15 H 31 COOC 3 H 5 (OOCC 17 H 35 ) 2 D. (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 Câu 2. Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất A. glucose và glycerol. B. xà phòng và glycerol. C. glucose và ethyl alcohol. D. xà phòng và ethyl alcohol. Câu 3. Cho các phát biểu sau: a) Xà phòng được điều chế từ mỡ lợn là chất giặt rửa tự nhiên. b) Xà phòng có thể được sản xuất từ nguồn hydrocarbon có trong dầu mỏ. c) Nước Javel và baking soda là các chất giặt rửa có nguồn gốc vô cơ. d) Sodium laurylsulfate là chất giặt rửa tổng hợp. Số phát biểu đúng là A. 1. B. 2. C. 3. D. 4. Câu 4.Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điều đó chúng tỏ hai chất này A. đều phản ứng với thuốc thử Tollens. B. đều là những disaccharide. C. đều làm mất màu nước bromine. D. đều không có nhóm hydroxy. Câu 5. Công thức cấu tạo saccharose A. 1 23 4 5 6 OH OH OH 1 2 3 4 5 6 OH OH O OH OH OO OH B. 1 23 5 6 OH OH 1 23 4 5 6 OH OH OH hoaëc O O O OHOH OH C. O OH OH 1 23 4 5 6 OH OH OH D. 34 5 6OHOH 2 1 OH OH OH O Câu 6. Cellulose không có tính chất nào sau đây? A.Tan trong nước Schweizer. B. Phản ứng tạo màu xanh tím với iodine. C. Phản ứng với nitric acid tạo cellulose nitrate. D. Thuỷ phân hoàn toàn tạo glucose. Câu 7. Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide? A. Glucose. B. Maltose. C. Fructose. D. Cellulose. Câu 8. Chất nào dưới đây thuộc loại là chất béo? A. dầu bôi trơn. B. tinh dầu quế. C. dầu mỏ. D. dầu ăn. Câu 9.Khi để lâu trong không khí, chất béo sẽ A. bị bay hơi. B. bị nóng chảy. Mã đề thi 217