Tiêu đề Bản sao của (PHẦN HÓA HỌC)- CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HSG KHTN 8.docx ✅

1 PHẠM HỮU HIẾU – HOÀNG TRỌNG KỲ ANH (đồng Chủ biên) TS. HUỲNH GIA BẢO – PGS.TS NGUYỄN MẬU ĐỨC PHẠM NHẬT TÂN – PHẠM XUÂN TÙNG – TRƯƠNG THỦY TIÊN BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 8 PHẦN HÓA HỌC Biên soạn theo chương trình GDPT 2018 Dùng chung cho bộ sách: KẾT NỐI TRI THỨC, CÁNH DIỀU
2 LỜI NÓI ĐẦU Quý Thầy Cô cùng quý phụ huynh kính mến! Chào các em học sinh thân mến! Cuốn sách Bồi dưỡng học sinh giỏi KHOA HỌC TỰ NHIÊN 8 PHẦN HÓA HỌC được xuất bản nhằm cung cấp cho học sinh và giáo viên giảng dạy môn Khoa học tự nhiên 8 tài liệu hữu ích và thiết thực để học tập và giảng dạy. Sách bao gồm những nội dung kiến thức lí thuyết và bài tập từ cơ bản đến nâng cao được trình bày trong mỗi bài của từng chủ đề. Trong mỗi bài được trình bày theo ba phần:  KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: Là các kiến thức lí thuyết từ cơ bản đến nâng cao nhằm củng cố kiến thức trọng tâm và giúp học sinh có thể ôn thi học sinh giỏi.  CÂU HỎI PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC: Là phần câu hỏi giúp học sinh phát triển tư duy về nội dung bài học một cách tổng quát và vận dụng kiến thức đã học để giải quyết các câu hỏi thực tiễn.  HƯỚNG DẪN TRẢ LỜI: Là phần giúp bạn đọc tự kiểm tra và đánh giá. Nhóm tác giả tin tưởng rằng cuốn sách vừa là nguồn tài liệu hữu ích và thiết thực cho học sinh và giáo viên giảng dạy môn Khoa học tự nhiên 8, vừa là tài liệu quý cho giáo viên tham khảo sử dụng trong công tác bồi dưỡng học sinh giỏi và ôn thi vào các trường chuyên. Dù rất tâm huyết và dành nhiều thời gian để biên soạn, song cuốn sách khó tránh khỏi những thiếu sót, nhóm tác giả rất mong nhận được các ý kiến góp ý của quý độc giả để sách được hoàn thiện hơn. Hy vọng, tài liệu sẽ giúp các phát phát triển năng lực tự học và đánh giá được năng lực khoa học tự nhiên. Dù rất cố gắng, song trong quá trình biên soạn khó tránh khỏi những sai sót. Chúng tôi mong nhận được sự quan tâm và những góp ý chân thành của quý độc giả để hoàn thiện trong lần xuất bản tiếp theo. Xin chân thành cảm ơn! CÁC TÁC GIẢ
3 MỞ ĐẦU Bài 1. SỬ DỤNG HOÁ CHẤT, DỤNG CỤ VÀ CÁC THIẾT BỊ ĐIỆN AN TOÀN Phần 1. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM 1. Các dụng cụ thường dùng trong phòng thực hành được chia làm nhiều loại theo công dụng của chúng: − Dụng cụ đo thể tích: ống đong, cốc chia vạch, … − Dụng cụ chứa hoá chất: ống nghiệm, lọ thuỷ tinh, bình tam giác, … − Dụng cụ đun nóng: đèn cồn, bát sứ, … − Dụng cụ lấy hoá chất: thìa thuỷ tinh, ống hút nhỏ giọt, … − Một số dụng cụ thí nghiệm khác: giá thí nghiệm bằng sắt, kẹp ống nghiệm, giá để ống nghiệm, … 2. Các hoá chất trong phòng thực hành có thể được phân loại thành các nhóm: − Dựa vào thể của chất (rắn, lỏng, khí). − Dựa vào tính chất của hoá chất: hoá chất nguy hiểm (acid, base, …), hoá chất dễ cháy, nổ (cồn, benzene, …). 3. Một số quy tắc sử dụng hoá chất an toàn trong phòng thực hành: (1). Tuyệt đối không làm đổ vỡ, không để hoá chất bắn vào người và quần áo. Không rót cồn quá đầy cho đèn cồn, không mồi lửa cho đèn cồn này bằng đèn cồn khác, đèn cồn dùng xong cần đậy nắp để tắt lửa. (2). Hoá chất trong phòng thực hành phải đựng trong lọ có nút đậy kín, phía ngoài có dán nhãn ghi tên hoá chất. Nếu hoá chất có tính độc hại, trên nhãn có ghi chú riêng. (3). Không dùng tay tiếp xúc trực tiếp với hoá chất. (4). Không cho hoá chất này vào hoá chất khác (ngoài chỉ dẫn). (5). Hoá chất dùng xong nếu thừa, không được cho trở lại bình chứa. (6). Không nếm hoặc ngửi trực tiếp hoá chất. (7). Sử dụng kính bảo hộ và găng tay để đảm bảo an toàn trong quá trình làm thí nghiệm. 4. Dụng cụ thực hành liên quan vật sống: Sử dụng được các dụng cụ máy đo huyết áp, máy ảnh, ống nhòm, băng y tế, gạc y tế, nẹp gỗ, … sẽ giúp thực hành tốt một số yêu cầu liên quan đến các chủ đề vật sống. 5. Thiết bị điện có thể chia làm nhiều loại dựa vào vai trò và chức năng riêng: – Thiết bị lắp mạch điện: bóng đèn, diode, chuông, … – Thiết bị đo dòng điện: ampe kế, vôn kế, đồng hồ đo điện đa năng, … – Nguồn điện: pin, máy biến áp, …