Title 36. THPT Lê Chân - Hải Phòng (Lần 1) [Thi thử Tốt Nghiệp THPT 2025 - Môn Hóa Học].docx ✅

Trang 2/5 – Mã đề 030 (4) Có thể dùng nước và quỳ tím để phân biệt các chất lỏng glycerol, formic acid, triolein. Số phát biểu đúng là : A. 1. B. 2. C. 4. D. 3. Câu 12: Trong nọc ong hoặc dịch đốt của kiến có chứa hợp chất với công thức HCOOH. Chất này gây cho cơ thể cảm giác đau, rát; Khi bị ong đốt, chất nào sau đây có thể sử dụng để bôi vào vết đốt nhằm làm giảm triệu chứng đau, rát ? A. Nước muỗi loãng. B. Cồn y tế. C. Nước vôi trong. D. Nước chanh loãng. Câu 13: Khi xà phòng hóa triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được xà phòng gồm hỗn hợp muối sodium stearate và sodium palmitate. Số cấu tạo có thể có của X là : A. 1. B. 3. C. 2. D. 4. Câu 14: Có bao nhiêu chất thuộc loại acid béo omega-6 trong các chất sau : A. 3. B. 4. C. 2. D. 5. Câu 15: Chất nào sau đây là ester ? A. C 2 H 5 COOC 2 H 5 . B. CH 3 COONH 4 . C. CH 3 CHO. D. HOCH 2 CH 2 COOH. Câu 16: Phát biểu nào sau đây đúng ? A. Từ kết quả phân tích nguyên tố có thể xác định được công thức phân tử hợp chất hữu cơ. B. Từ phổ khối lượng (MS) có thể xác định được phân tử khối của chất hữu cơ. C. Từ phổ khối lượng (MS) có thể xác định được công thức phân tử hợp chất hữu cơ. D. Phổ hồng ngoại (IR) có thể xác định được phân tử khối của chất hữu cơ. Câu 17: Ester benzyl acetate có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl acetate là : A. CH 3 COOC 6 H 5 . B. C 2 H 5 COOC 6 H 5 . C. C 2 H 3 COOC 2 H 5 C 6 H 5 . D. CH 3 COOCH 2 C 6 H 5 . Câu 18: Bromelain và papain là những enzyme có tác dụng thủy phân protein. Bromelain có nhiều trong quả dứa (thơm) còn papain có nhiều trong quả đu đủ. Cho các phát biểu sau : (a) Thịt được ướp với nước ép dứa hoặc đu đủ thì khi nấu sẽ lâu chín, lâu mềm hơn. (b) Nước ép từ đu đủ có tác dụng trong phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư. (c) Bromelain và papain có bản chất là các protein, có khả năng xúc tác cho quá trình thủy phân protein. (d) Enzyme bromelain và papain rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa các thức ăn như thịt, cá, trứng. dễ dàng. Số phát biểu không đúng là : A. 4. B. 2. C. 1. D. 3. PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 19 đến câu 22. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai. Câu 19: Sơ đồ dưới đây mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng và các chất giặt rửa: