Content text Актуальные показатели белкового обмена.pdf
Актуальные показатели белкового обмена Тихомирова Ю.Р. Доцент кафедры клинической лабораторной диагностики КЛИНИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ
2 Клиническая лабораторная диагностика – специальность, определяющая эффективность здравоохранения Лабораторные исследования – неотъемлемая часть профилактики, диагностики и лечения
3
4 Белки Высокомолекулярные полипептиды, состоящие из аминокислот Наиболее важной реакцией аминокислот является образование пептидной связи Индивидуальные особенности белка определяются его первичной структурой