Title p701a-audit-checklist-and-site-self-assessment-tool-english-v1-28-10-2024_vi.pdf ✅

phạmxuântiến.vn Global Standard Packaging Materials, Issue 7 P701a: Checklist của Đánh giá viên và Công cụ tự đánh giá nhà máy – Tiếng Việt Lưu ý: Đây không phải là bản chyển ngữ chính thức của BRCGS Mục lục 1 Cam kết của lãnh đạo cấp cao.................................................................................................................. 4 1.1 Cam kết của lãnh đạo cấp cao và cải tiến liên tục.............................................................................4 1.2 Xem xét của lãnh đạo........................................................................................................................ 5 1.3 Cấu trúc tổ chức, các trách nhiệm và quyền hạn quản lý..................................................................6 2 Quản lý mối nguy & rủi ro.........................................................................................................................6 2.0 Phân tích mối nguy và đánh giá rủi ro...............................................................................................6 2.1 Nhóm phân tích mối nguy và đánh giá rủi ro....................................................................................6 2.2 Chương trình tiên quyết....................................................................................................................6 2.3 Mô tả sản phẩm................................................................................................................................7 2.4 Xây dựng và kiểm tra sơ đồ quy trình............................................................................................... 7 2.5 Liệt kê tất cả các mối nguy tiềm ẩn liên quan đến từng bước sản xuất, tiến hành phân tích mối nguy và xem xét mọi biện pháp để kiểm soát các mối nguy đã xác định................................................8 2.6 Xác định biện pháp kiểm soát tới hạn...............................................................................................9 2.7 Thiết lập các giới hạn tới hạn đã được xác nhận cho từng biện pháp kiểm soát tới hạn..................9 2.8 Thiết lập hệ thống giám sát cho từng biện pháp kiểm soát tới hạn..................................................9 2.9 Thiết lập kế hoạch hành động khắc phục..........................................................................................9 2.10 Thẩm định kế hoạch phân tích mối nguy và đánh giá rủi ro và thiết lập các thủ tục thẩm tra......10 2.11 Tài liệu phân tích mối nguy hiểm và đánh giá rủi ro và lưu giữ hồ sơ...........................................10 3 Quản lý Chất lượng & An toàn sản phẩm................................................................................................ 11 3.1 Hệ thống quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm.........................................................................11 3.2 Kiểm soát tài liệu.............................................................................................................................11 3.3 Lưu giữ hồ sơ.................................................................................................................................. 11 3.4 Thông số kỹ thuật............................................................................................................................12 3.5 Đánh giá nội bộ...............................................................................................................................12 3.6 Phê duyệt và giám sát nhà cung cấp............................................................................................... 13 3.7 Điểm yếu của sản phẩm, tuyên bố và chuỗi lưu ký.........................................................................14 3.8 Quản lý các quá trình thuê ngoài....................................................................................................15 3.9 Quản lý dịch vụ nhà cung cấp..........................................................................................................15
Bản chuyển ngữ Tiếng Việt của P701a: Auditor Checklist and Site Self-Assessment Tool – English Version 1: 28/10/2024 BRCGS Global Standard Packaging Materials, Issue 7 - Chuyển ngữ bởi: www.phạmxuântiến.vn Trang 2/38 3.10 Truy vết......................................................................................................................................... 16 3.11 Kiểm soát vật liệu không phù hợp.................................................................................................16 3.12 Xử lý khiếu nại............................................................................................................................... 17 3.13 Hành động khắc phục và phòng ngừa...........................................................................................17 3.14 Quản lý sự cố................................................................................................................................. 17 4 Tiêu chuẩn nhà máy................................................................................................................................19 4.1 Tiêu chuẩn bên ngoài......................................................................................................................19 4.2 Kết cấu xây dựng và nội thất: khu vực xử lý, chuẩn bị, sản xuất, đóng gói và lưu trữ nguyên liệu thô.........................................................................................................................................................19 4.3 Tiện ích............................................................................................................................................ 20 4.4 An ninh nhà máy và phòng vệ sản phẩm.........................................................................................20 4.5 Bố trí, dòng chảy sản phẩm và phân loại.........................................................................................21 4.6 Thiết bị............................................................................................................................................21 4.7 Bảo trì..............................................................................................................................................22 4.8 Dọn dẹp và vệ sinh.......................................................................................................................... 22 4.9 Kiểm soát nhiễm bẩn sản phẩm......................................................................................................23 4.10 Chất thải và xử lý chất thải............................................................................................................ 25 4.11 Quản lý động vật gây hại............................................................................................................... 25 5 Kiểm soát quá trình và sản phẩm............................................................................................................26 5.1 Phát triển sản phẩm........................................................................................................................ 26 5.2 Thiết kế đồ họa và kiểm soát artworks...........................................................................................27 5.3 Kiểm soát in ấn................................................................................................................................28 5.4 Kiểm soát quá trình sản xuất...........................................................................................................28 5.5 Hiệu chuẩn và kiểm soát các thiết bị đo lường và giám sát.............................................................29 5.6 Kiểm tra, thử nghiệm và đo lường sản phẩm..................................................................................30 5.7 Hàng hóa mua vào........................................................................................................................... 30 5.8 Lưu trữ tất cả các vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm...........................................................31 5.9 Giao hàng và vận chuyển................................................................................................................. 31 6 Nhân sự................................................................................................................................................... 32 6.1 Đào tạo và năng lực: khu vực xử lý, chuẩn bị, sản xuất, đóng gói và lưu trữ nguyên liệu...............32 6.2 Vệ sinh cá nhân: khu vực xử lý, chuẩn bị, sản xuất, đóng gói và lưu trữ nguyên liệu......................33 6.3 Tiện ích dành cho nhân viên............................................................................................................33 6.4 Kiểm tra y tế.................................................................................................................................... 34 6.5 Quần áo bảo hộ...............................................................................................................................34 7 Các yêu cầu đối với sản phẩm thương mại.............................................................................................36 7.1 Phân tích mối nguy và đánh giá rủi ro của sản phẩm thương mại..................................................36 7.2 Phê duyệt và giám sát hiệu suất của các sản phẩm thương mại.....................................................36 7.3 Tiêu chuẩn kỹ thuật.........................................................................................................................37 7.4 Kiểm tra và thử nghiệm sản phẩm..................................................................................................37
Bản chuyển ngữ Tiếng Việt của P701a: Auditor Checklist and Site Self-Assessment Tool – English Version 1: 28/10/2024 BRCGS Global Standard Packaging Materials, Issue 7 - Chuyển ngữ bởi: www.phạmxuântiến.vn Trang 3/38 7.5 Tính hợp pháp của sản phẩm..........................................................................................................38 7.6 Khả năng truy xuất nguồn gốc.........................................................................................................38
Bản chuyển ngữ Tiếng Việt của P701a: Auditor Checklist and Site Self-Assessment Tool – English Version 1: 28/10/2024 BRCGS Global Standard Packaging Materials, Issue 7 - Chuyển ngữ bởi: www.phạmxuântiến.vn Trang 4/38 1 Cam kết của lãnh đạo cấp cao 1.1 Cam kết của lãnh đạo cấp cao và cải tiến liên tục Cơ bản Lãnh đạo cấp cao phải chứng minh rằng họ hoàn toàn cam kết thực hiện các yêu cầu của Tiêu chuẩn Vật liệu Đóng gói Toàn cầu và các quá trình tạo điều kiện cải tiến liên tục về an toàn sản phẩm, quản lý chất lượng cũng như văn hóa chất lượng và an toàn sản phẩm của nhà máy. Điều khoản Yêu cầu 1.1.1 Phải duy trì chính sách được lập thành văn bản trong đó nêu rõ ý định của nhà máy trong việc thực hiện nghĩa vụ sản xuất các sản phẩm an toàn và tuân thủ pháp luật theo chất lượng đã xác định và xác nhận trách nhiệm của nhà máy đối với khách hàng. Điều này phải:  được ký bởi người chịu trách nhiệm chung của nhà máy  được truyền đạt cho tất cả nhân viên  bao gồm cam kết liên tục cải thiện văn hóa chất lượng và an toàn sản phẩm của nhà máy. 1.1.2 Lãnh đạo cấp cao của nhà máy phải xác định và duy trì một kế hoạch rõ ràng và hiệu quả cho việc phát triển và cải tiến liên tục văn hóa an toàn và chất lượng sản phẩm. Kế hoạch phải bao gồm các biện pháp cần thiết để đạt được sự thay đổi văn hóa tích cực. Điều này bao gồm:  xác định các hoạt động nhằm mục đích cải thiện và phát triển hơn nữa văn hóa an toàn và chất lượng sản phẩm. Tối thiểu, các hoạt động này phải được thiết kế bao trùm:  truyền đạt rõ ràng và cởi mở về an toàn sản phẩm  đào tạo  phản hồi từ nhân viên  các hành vi cần thiết để duy trì và cải thiện các quá trình an toàn sản phẩm  đo lường kết quả hoạt động của các hoạt động liên quan đến tính an toàn, tính hợp pháp và chất lượng của sản phẩm  một kế hoạch hành động chỉ ra cách thức các hoạt động sẽ được thực hiện và đo lường, và thời gian dự kiến  đánh giá hiệu quả của các hoạt động đã hoàn thành và đang thực hiện. Kế hoạch sẽ được xem xét và cập nhật ít nhất mỗi năm một lần. 1.1.3 Công ty phải có hệ thống báo cáo bảo mật để nhân viên có thể báo cáo những lo ngại liên quan đến tính an toàn, tính hợp pháp và chất lượng của sản phẩm. Cơ chế báo cáo mối quan ngại phải được truyền đạt rõ ràng tới toàn thể nhân viên. Lãnh đạo cấp cao của công ty phải có quá trình đánh giá mọi mối quan ngại được nêu ra. Hồ sơ đánh giá và, khi thích hợp, các hành động đã thực hiện, phải được ghi lại. 1.1.4 Lãnh đạo cấp cao của nhà máy phải thiết lập các mục tiêu rõ ràng để duy trì và cải thiện tính an toàn, tính hợp pháp và chất lượng của các sản phẩm được sản xuất, theo chính sách chất lượng và an toàn sản phẩm của nhà máy và Tiêu chuẩn này. Các mục tiêu này phải:  được lập thành văn bản và bao gồm các mục tiêu hoặc đo lường sự công rõ ràng  được truyền đạt rõ ràng tới nhân viên có liên quan  được giám sát và kết quả được báo cáo theo tần suất phù hợp được xác định trước cho lãnh đạo cấp cao của nhà máy 1.1.5 Lãnh đạo cấp cao của công ty sẽ cung cấp nguồn nhân lực và tài chính cần thiết để sản xuất các sản phẩm an toàn và tuân thủ pháp luật, đạt chất lượng yêu cầu và tuân thủ các yêu cầu của Tiêu chuẩn này. 1.1.6 Lãnh đạo cấp cao của công ty phải có một hệ thống để đảm bảo rằng nhà máy được cập nhật và xem xét về:  phát triển khoa học và kỹ thuật