Title Lớp 12. Đề giữa kì 1 (Đề 2).docx ✅

ĐỀ THAM KHẢO SỐ 2 (Đề có 3 trang) ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I LỚP 12 MÔN: HÓA HỌC Thời gian làm bài: 45 phút, không kể thời gian phát đề Họ, tên thí sinh: ……………………………………………… Số báo danh: …………………………………………………. Cho nguyên tử khối: H = 1, C = 12, N = 14, O = 16, Na = 23, K = 39, Ag = 108. PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. (3 điểm) Câu 1: Để biến một số dầu thực vật thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình này sau đây? A. Cô cạn ở nhiệt độ cao. B. Hydrogen hóa (xt, t o , p). C. Làm lạnh. D. Phản ứng xà phòng hóa. Câu 2: Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp thường là A. muối sodium, potassium của acid béo. B. muối sodium của acid vô cơ. C. muối sodium alkylsulfate, sodium alkylbenzene sulfonate, … D. glycerol và ethylene glycol. Câu 3: Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là A. Glucose. B. Saccharose. C. Fructose. D. Maltose. Câu 4: Cho biết cấu tạo của saccharose như sau: Cho các phát biểu sau: (a) Phân tử saccharose có 8 nhóm hydroxy (-OH). (b) Hai đơn vị glucose và fructose trong phân tử saccharose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen. (c) Saccharose không có nhóm aldehyde nên không có phản ứng tráng bạc. (d) Dung dịch saccharose hòa tan được Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường do có nhiều nhóm -OH kề nhau. Số phát biểu đúng là A. 3. B. 4. C. 2. D. 1. Câu 5: Phân tử cellulose cấu tạo từ các đơn vị nào sau đây? A. α-glucose. B. β-glucose. C. Fructose. D. Galactose. Câu 6: Hợp chất C 2 H 5 NHC 2 H 5 có tên là A. ethylmethylamine. B. dimethylamine. C. propylamine. D. diethylamine. Câu 7: Cho ba dung dịch có cùng nồng độ mol sau: (1) CH 3 CH 2 COOH, (2) CH 3 CH(NH 2 )COOH, (3) CH 3 CH 2 NH 2 . Dãy sắp xếp theo chiều giảm dần pH của các dung dịch trên là A. (3), (2), (1). B. (3), (1), (2). C. (1), (3), (2). D. (1), (2), (3). Câu 8: Trong môi trường kiềm, protein có phản ứng màu biuret với A. Mg(OH) 2 . B. KCl. C. NaCl. D. Cu(OH) 2 . Câu 9: Trong số các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi lớn nhất? A. C 2 H 5 OH. B. CH 3 COOH. C. CH 3 CHO. D. HCOOCH 3 . Câu 10: Cơ chế giặt rửa của xà phòng là do muối acid béo trong xà phòng có đặc điểm nào sau đây? A. Có nhóm –COONa hoặc COOK tan trong dầu, mỡ. B. Có phần gốc hydrocarbon R– tan được trong nước. C. Có phản ứng thuỷ phân trong nước. Mã đề thi: 222