Title Lớp 12. Đề giữa kì 1 (Đề 5).docx ✅

đặc, thu được 14,16 g dầu chuối. Hiệu suất của phản ứng điều chế dầu chuối là a %. Xác định giá trị của a. (Không làm tròn các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần mười). Câu 3: Kết quả phân tích nguyên tố của một -amino acid X như sau: %C46,60% ; %H8,74%; % N13,59% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Bằng phổ khối lượng (MS) , xác định được phân tử khối của X bằng 103. Có bao nhiêu đồng phần cấu tạo của X thỏa mãn? Câu 4: Trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói (8 giờ sau ăn) có lượng đường huyết trong khoảng 4,4 – 7,2 mmol/L (theo quyết định số 5481/QĐ-BYT ngày 30 tháng 12 năm 2020 của Bộ Y tế). Cho các nhận định sau: (1) Lượng đường huyết là lượng đường glucose trong máu. (2) Kết quả xét nghiệm đường huyết của anh A vào buổi sáng (lúc chưa ăn) là 152 mg/dL (biết rằng 1 L = 10 dL). Anh A có lượng đường huyết thấp hơn mức giới hạn bình thường. (3) Lúc đói nếu ăn thực phẩm chứa tinh bột thì lượng đường huyết sẽ tăng trong một khoảng thời gian nhất định. (4) Khi bị hạ đường huyết thì nên uống một cốc nước đường ấm. Liệt kê các phát biểu đúng theo dãy số thứ tự tăng dần. PHẦN IV. Câu hỏi tự luận. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 3. (3 điểm) Câu 1 (1 điểm): Giải thích các hiện tượng sau: a) Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc. b) Nhỏ dung dịch iodine lên miếng chuối xanh xuất hiện màu xanh tím. Câu 2 (1 điểm): Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu máu. a) Viết phương trình hoá học chứng minh tính lưỡng tính của valine. b) Viết công thức cấu tạo của dipeptide Val-Val. Câu 3 (1 điểm): Có hai ống nghiệm được đánh số (1) và (2). Ống nghiệm (1) chứa 3 mL nước cất và 3 giọt dung dịch calcium chloride bão hòa, ống nghiệm (2) chứa 3 mL nước xà phòng và 3 giọt dung dịch calcium chloride bão hòa. Lắc đều các ống nghiệm. a) Hãy dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích. b) Cũng làm thí nghiệm như trên nhưng thay nước xà phòng bằng nước giặt rửa. Hãy dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích. ------------------------- HẾT ------------------------- - Thí sinh không sử dụng tài liệu. - Giám thị không giải thích gì thêm.