Content text BÀI 28. TINH BỘT VÀ CELLULOSE (GV).docx
4 2. Cellulose Cellulose có nhiều ứng dụng trong đời sống: sản xuất giấy, vật liệu xây dựng (gỗ), sản xuất vải sợi, ... Sản xuất giấy Sản xuất vải, sợi Thức ăn động vật Làm vật liệu xây dựng Sản xuất đồ gỗ CELLULOSE Hình. Một số ứng dụng cellulose 3. Sự tạo thành tinh bột và cellulose trong tự nhiên – Cây xanh tạo ra tinh bột và cellulose từ CO 2 và H 2 O, nhờ tác dụng của chất diệp lục và năng lượng của ánh sáng mặt trời. Quá trình đó được gọi là quá trình quang hợp và được biểu diễn như sau: – Tinh bột và cellulose có vai trò quan trọng trong đời sống và sản xuất: + Tinh bột được tạo ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Quá trình quang hợp giúp cân bằng hàm lượng khí carbon dioxide và oxygen trong không khí. + Cellulose tạo nên thành tế bào của thực vật, tạo nên bộ khung của thực vật.