Title 2. File lời giải (GV).docx ✅

2 sinh. c) Sai. Dòng vi khuẩn này chỉ có khả năng kháng Tetracycline, có thể bị các loại thuốc kháng sinh khác tiêu diệt. d) Đúng. Vì vi khuẩn có gene kháng thuốc sẽ sinh trưởng được trong điều kiện có thuốc kháng sinh. Câu 3. Kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật được thực hiện từ thí nghiệm tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội để xác định hiệu quả trong việc xử lí phân bò sữa. Ba lô thí nghiệm đã được tiến hành, mỗi tổ bao gồm 3 đống ủ. Nguyên liệu sử dụng trong nghiên cứu này là phân bò sữa và vỏ trấu được bố trí thành đống hình nón với chiều cao 1,5 m, đường kính 2,0 m cho mỗi đống ủ của tầng nhóm. Mỗi đống ủ bao gồm các lớp riêng rẽ vỏ trấu (10 cm), phân bò sữa (30 cm). Kết quả nghiên cứu cho thấy đinh nhiệt độ có thể đạt tới 70,5 °C ở các lô thí nghiệm 1 và 71,1 °C, 70,8 °C ở lô 2 và 103 sau 8 ngày ủ. Vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm như Salmonella không phát hiện được sau 28 ngày ủ. Số lượng Coliform giảm từ 4,5 × 10 7 MPN/g (nguyên liệu ban đầu) xuống dưới 10² MPN/g (sau xử lí), E. coli giảm xuống dưới 3 MPN/g. (Nguồn: Phan Hoàng Ngân, Nguyễn Văn Minh, Hoàng Minh Đức, (2012), Nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật xử lí phân bò sữa, Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, Tập 19, số 5, 2012) Các nhận định sau đúng hay sai? a. (NB) Sử dụng kĩ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật phân bò sữa không xuất hiện vi khuẩn Salmonella. b. (NB) Kĩ thuật ủ hiếu khí được thực hiện với thời gian 30 ngày. c. (TH) Vi sinh vật hoạt động trong sản phẩm ủ hiếu khí phân bò sữa có loại vi sinh chịu nhiệt. d. (NB) Số lượng vi khuẩn E. coli tăng lên sau khi ủ hiếu khí phân bò sữa. Đáp án a. Đúng b. Sai – kĩ thuật ủ chỉ thực hiện trong 8 ngày c. Đúng d. Sai – E. coli giảm xuống dưới 3 MPN/g Câu 4. Trẻ em được tiêm 2 mũi vaccine sởi chứa kháng nguyên của virus sởi. Biểu đồ dưới đây cho thấy sự thay đổi nồng độ kháng thể sau mỗi lần tiêm. Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai về vaccine sởi? a. (TH) Kháng nguyên của virus sởi là các phân tử protein, glycoprotein trên bề mặt virus. b. (TH) Lần tiêm thứ nhất lượng vaccine ít hơn lần tiêm thứ 2. c. (VD) Lần tiêm thứ 2 lượng kháng thể sản xuất nhiều hơn do đã được làm quen mầm bệnh, hình thành trí nhớ miễn dịch. d. (TH) Các vaccine cần tiêm nhắc lại nhiều lần mới có khả năng phòng bệnh. Đáp án a. Đúng