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AIRFRYER 1 0 1 SABORES SIN CULPA 1000 R E C E T A S +
PANES S A B O R E S S I N C U L P A A I R F R Y E R 1 0 1 recetario
12 porciones 20 minutos INGREDIENTES INSTRUCCIONES En un bol pequeño, combina la leche tibia, el azúcar y la levadura instantánea. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que se forme espuma. 1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Añade la mantequilla ablandada, el extracto de vainilla (si lo usas) y la mezcla de levadura activada. 2. 3.Mezcla todo hasta obtener una masa áspera. Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica. 4. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo o film transparente y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que doble su tamaño. 5. Después de que la masa haya subido, divídela en pequeñas porciones iguales (aproximadamente 12 piezas). Forma cada porción en una bola y colócalas en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas. 6. Cubre la cesta de la freidora de aire con un paño y deja que los bollos suban de nuevo durante unos 30 minutos. 7. Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F). Coloca la cesta en la freidora de aire y cocina los bollos durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro. 8. 300 g de harina de trigo común 50 g de azúcar granulada 7 g de levadura instantánea 1/2 cucharadita de sal 150 ml de leche tibia (ajusta según sea necesario) 50 g de mantequilla sin sal, ablandada 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 1/2 cucharadita de canela molida (opcional) 50 g de pasas o chips de chocolate (opcional) Bollos sin Huevo VALORES NUTRICIONALES (POR PORCIÓN) Calorías: 180kcal Proteínas: 4g Grasas: 5g Carbohidratos: 30g
4 porciones 10 minutos INGREDIENTES INSTRUCCIONES En un bol grande, mezcla la harina integral, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. 1. Añade la leche y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa suave. 2. Incorpora el queso cheddar y el queso parmesano a la masa, mezclando bien. Si deseas, puedes agregar el ajo en polvo y el orégano seco para darle más sabor. 3. Divide la masa en pequeñas porciones y forma cilindros de aproximadamente 10 cm de largo. 4. 5.Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F). Coloca los palitos de pan en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente. 6. Cocina durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Si lo deseas, puedes darles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme. 7. Retira los palitos de pan de la freidora de aire y déjalos enfriar un poco antes de servir. 8. 1 taza de harina integral 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) 1 cucharadita de orégano seco (opcional) Palitos de Pan Integral VALORES NUTRICIONALES (POR PORCIÓN) Calorías: 210kcal Proteínas: 8g Grasas: 10g Carbohidratos: 23g