Title Bài 23. QUANG HỢP Ở THỰC VẬT - HS.docx ✅

II. VAI TRÒ CỦA LÁ VỚI CHỨC NĂNG QUANG HỢP - Lá cây là cơ quan chủ yếu thực hiện quá trình quang hợp. Ngoài ra, các bộ phận có màu xanh lục như thân non và quả chưa chín cũng có khả năng quang hợp. Sơ đồ mô tả vai trò của lá với chức năng quang hợp - Hình thái, cấu trúc của lá phù hợp với chức năng quang hợp: Bộ phận Đặc điểm Vai trò trong quang hợp Phiến lá Dạng bản dẹt, hướng nằm vuông góc với thân cây. Thu nhận được nhiều ánh sáng. Gân lá Có mạch dẫn, cứng cáp, nằm ở trong cấu trúc lá. Vận chuyển nước đến lục lạp và vận chuyển chất hữu cơ từ lục lạp về cuống lá, từ đó vận chuyển đến các bộ phận khác của cây. Lục lạp Nằm ở lớp giữa của lá, chứa diệp lục. Thu nhận ánh sáng dùng cho tổng hợp chất hữu cơ cho lá cây. Khí khổng Phân bố trên bề mặt lá, có khả năng đóng, mở. Trao đổi khí và thoát hơi nước. - Cách xếp lá trên thân và cành cũng giúp lá thu nhận nhiều ánh sáng. Ở các mấu thân hoặc cành, lá thường xếp so le và mặt lá thường vuông góc với tia sáng mặt trời để thu nhận được nhiều ánh sáng nhất.   - Ngoài sắc tố màu xanh lục (chlorophyll) chứa trong lục lạp, lá còn có sắc tố cam, đỏ, tím, ... (carotenoid, anthocyanin, ...). Tuỳ vào tỉ lệ sắc số chứa trong lá cây mà chúng sẽ có màu sắc khác nhau. Do đó, các loại lá dù không có màu xanh lục nhưng vẫn chứa chất diệp lục và có khả năng quang hợp bình thường. 

+ Nước vừa là nguyên liệu của quá trình quang hợp, vừa là yếu tố tham gia vào việc đóng mở khí khổng để trao đổi khí nên nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình quang hợp của cây. + Khi tế bào lá cây mất nước, khí khổng đóng lại, hàm lượng khí carbon dioxide đi vào tế bào lá giảm, quang hợp của cây gặp khó khăn.  + Cây được cung cấp đủ nước, khí khổng mở giúp khí carbon dioxide dễ dàng khuếch tán vào bên trong lá, tăng hiệu quả quang hợp. + Nước cần cho cây để bù lại sự mất nước do thoát hơi nước, làm cho mô không khô, lá không bị đốt nóng. + Ngoài ra, nước còn có vai trò trong việc dẫn truyền các sản phẩm quang hợp đến các cơ quan khác của cây. - Ảnh hưởng của nước đến quá trình quang hợp của thực vật:Quang hợp đạt hiệu quả cao khi lá cây no nước, quang hợp giảm mạnh và có thể dẫn tới ngừng quang hợp khi thiếu nước từ 40 – 60%. 3. Carbon dioxide - Hiệu quả quang hợp tăng khi nồng độ khí CO 2  ngoài môi trường tăng và ngược lại. - Tuy nhiên, nếu nồng độ khí CO 2  tăng quá cao (khoảng 0,2%) sẽ làm cây chết vì ngộ độc, còn khi nồng độ quá thấp, quang hợp sẽ không xảy ra.  - Nồng độ khí CO 2  thấp nhất mà cây quang hợp được là 0,008% đến 0,01%. Đồ thị thể hiện ảnh hưởng của nồng độ khí CO 2  ngoài môi trường đến quang hợp ở cây bí đỏ và cây đậu 4. Nhiệt độ