Title bai 9_base.pptx ✅

THÂN MẾN CHÀO ĐÓN CẢ LỚP ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!
KHỞI ĐỘNG Hãy kể tên những loại mứt được làm từ loại quả có vị chua? Mứt mận Mứt xoài Mứt mơ
Trong quá trình làm mứt, người ta thường ngâm nguyên liệu vào nước vôi trong. Đối với những loại quả có vị chua, sau khi ngâm nước vôi trong độ chua của quả sẽ giảm đi. Vì sao lại như vậy?
BÀI 9: BASE