Title Bài 23. QUANG HỢP Ở THỰC VẬT - HS.docx ✅

BÀI 23. QUANG HỢP Ở THỰC VẬT I. QUÁ TRÌNH QUANG HỢP 1. Tìm hiểu khái niệm quang hợp Quang hợp là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ từ các chất vô cơ nhờ năng lượng ánh sáng. Trong đó, năng lượng ánh sáng mặt trời được lục lạp ở lá cây hấp thụ, chuyển hoá thành dạng năng lượng hoá học tích trữ trong các hợp chất hữu cơ (glucose, tinh bột), đồng thời giải phóng khí oxygen Quá trình này diễn ra chủ yếu trong bào quan lục lạp (chứa chất diệp lục) của tế bào lá cây.  Sơ đồ mô tả quá trình quang hợp ở thực vật Nguyên liệu (chất lấy vào) Sản phẩm (chất tạo ra) Yếu tố khác Nước (H 2 O) Khí carbon dioxide (CO 2 ). Chất hữu cơ (đường glucose) Khí oxygen (O 2 ). Ánh sáng. Phương trình quang hợp: 2. Tìm hiểu mối quan hệ giữa trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng trong quá trình quang hợp - Trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong quá trình quang hợp có mối quan hệ chặt chẽ và luôn diễn ra đồng thời với nhau: - Trong quá trình quang hợp, nước và khí carbon dioxide được chuyển đến lục lạp ở lá cây để tổng hợp thành chất hữu cơ (glucose hoặc tinh bột) và giải phóng khí oxygen. - Đồng thời, trong quá trình này, năng lượng từ ánh sáng mặt trời (quang năng) được chuyển hóa thành năng lượng hóa học (hóa năng) tích lũy trong các chất hữu cơ.


+ Nước vừa là nguyên liệu của quá trình quang hợp, vừa là yếu tố tham gia vào việc đóng mở khí khổng để trao đổi khí nên nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình quang hợp của cây. + Khi tế bào lá cây mất nước, khí khổng đóng lại, hàm lượng khí carbon dioxide đi vào tế bào lá giảm, quang hợp của cây gặp khó khăn.  + Cây được cung cấp đủ nước, khí khổng mở giúp khí carbon dioxide dễ dàng khuếch tán vào bên trong lá, tăng hiệu quả quang hợp. + Nước cần cho cây để bù lại sự mất nước do thoát hơi nước, làm cho mô không khô, lá không bị đốt nóng. + Ngoài ra, nước còn có vai trò trong việc dẫn truyền các sản phẩm quang hợp đến các cơ quan khác của cây. - Ảnh hưởng của nước đến quá trình quang hợp của thực vật:Quang hợp đạt hiệu quả cao khi lá cây no nước, quang hợp giảm mạnh và có thể dẫn tới ngừng quang hợp khi thiếu nước từ 40 – 60%. 3. Carbon dioxide - Hiệu quả quang hợp tăng khi nồng độ khí CO 2  ngoài môi trường tăng và ngược lại. - Tuy nhiên, nếu nồng độ khí CO 2  tăng quá cao (khoảng 0,2%) sẽ làm cây chết vì ngộ độc, còn khi nồng độ quá thấp, quang hợp sẽ không xảy ra.  - Nồng độ khí CO 2  thấp nhất mà cây quang hợp được là 0,008% đến 0,01%. Đồ thị thể hiện ảnh hưởng của nồng độ khí CO 2  ngoài môi trường đến quang hợp ở cây bí đỏ và cây đậu 4. Nhiệt độ