Title [2026]HO12HSG.CHUYÊN ĐỀ 1. ALCOHOL, HỢP CHẤT CARBONYL - BẢN HS.docx ✅

Biên soạn. Th.S Hồ Minh Tùng-0349473412 Câu 10. Ascorbic acid (vitamin C) là một acid hữu cơ được kí hiệu đơn giản là HAsc. Hàm lượng HAsc trong các loại đồ uống thể thao có thể xác định được bằng cách chuẩn độ vơi dung dịch iodine. Phương trình phản ứng có thể được biểu diễn như sau: OH OH OHO O HO Ascorbic acid + I 2 O OH OHO O O + 2 HI a. Xác định công thức phân tử của HAsc. b. Tính pH của dung dịch khi hòa tan 10 gam HAsc vào 500 gam nước. Biết HAsc có hằng số phân li 1 2 5 a 12 a K7,910 K10         cho quá trình ion hóa thứ hai. Xem thể tích của dung dịch thay đổi không đáng kể. c. Lấy 25 mL một mẫu đồ uống thể thao tiến hành chuẩn độ thì cần dùng 29,25 mL dung dịch I 2 0,00125 M để đạt đến điểm tương đương. Xác định khối lượng HAsc (bằng mg) trong chai đồ uống thể thao chứa 350 mL dung dịch. Câu 11. Có nhiều vụ tai nạn giao thông xảy ra do người lái xe uống rượu. Hàm lượng alcohol ethanol trong máu người lái xe không được vượt quá 0,02% theo khối lượng. Để xác định hàm lượng đó ta chuẩn độ alcohol bằng K 2 Cr 2 O 7 trong môi trường acid theo phản ứng: CH 3 CH 2 OH + K 2 Cr 2 O 7 + H 2 SO 4  CH 3 COOH + Cr 2 (SO 4 ) 3 + K 2 SO 4 + H 2 O Khi chuẩn độ 25,0 gam huyết tương máu của một người lái xe cần dùng 20,0 mL dung dịch K 2 Cr 2 O 7 0,010 M. Tính nồng độ phần trăm ethanol trong 25 gam huyết tương máu của một người lái xe. (làm tròn đáp án đến hàng phần trăm). Câu 12. Potassium dichromate (K 2 Cr 2 O 7 ) có thể được sử dụng để phát hiện nồng độ còn trong hơi thở. Phương trình phản ứng của alcohol và K 2 Cr 2 O 7 như sau: 3 CH 3 CH 2 OH + 2 Cr 2 O 7 2- + 16H +  3CH 3 COOH + 4 Cr 3+ + 11H 2 O Sau phản ứng, màu sắc chuyển từ cam sang xanh lục, dữ liệu đo được bằng thiết bị có thể chuyển đổi thành nồng độ cồn. Ở nhiệt độ và áp suất bình thường, tỷ lệ nồng độ cồn trong máu (mg/L) so với nồng độ cồn trong hơi thở (mg/L) hiện đang là 2100 : 1. Theo luật quy định, nồng độ cồn trong mỗi lít hơi thở không được vượt quá 0,25 mg. Cho đồ thị thể hiện mối quan hệ giữa nồng độ cồn trong hơi thở và chỉ số đo bằng thiết bị như sau: