Title ĐỀ SỐ 01 CK2 SINH HỌC 10.docx ✅

Đáp án: Câu 5. Có rất nhiều cách làm giấm ăn thông qua việc sử dụng vi khuẩn lactic để lên men từ rượu ethylic. Có thể làm giấm từ rượu cùng với một loại trái cây chín như chuối, táo,… như sau: - Nguyên liệu: 3 trái chuối chín, 500 g đường cát trắng, 50 mL rượu nếp, 2,5 lít nước sôi để nguội, 80 mL nước dừa tươi, 1 lọ thủy tinh loại 5 lít. - Cho các bước thực hiện (1) Chuối: bỏ vỏ và cắt thành từng khúc, sau đó xếp vào lọ thủy tinh. (2) Đặt lọ thủy tinh ngoài trời có nắng (nhưng tránh chiếu trực tiếp) trong vòng 45 - 60 ngày, kiểm tra sản phẩm (có lớp váng ở bề mặt và nước giấm có vị chua) và sử dụng. 4 (3) Đậy lọ thủy tinh bằng khăn màn và buộc lại ở phần miệng lọ. 3 (4) Khuấy đều hỗn hợp đường, nước, rượu nếp và nước dừa tươi rồi cho vào lọ thủy tinh. Viết liền thứ tự các bước? Đáp án: Câu 6. Dựa vào khả năng phân giải ngoại bào các chất của vi sinh vật có thể ứng dụng vào bao nhiêu việc sau đây? 1.Xử lí chất thải ô nhiễm (rác hữu cơ, dầu loang, nước thải,...). 2. Sản xuất nước mắm, nước tương, acid hữu cơ. 3. Sản xuất bánh kẹo, syrup, rượu, sữa chua, rau, củ, quả muối chua 4. Sản xuất kháng sinh, protein đơn bào Đáp án: Câu 7. Hình 7 mô tả cấu tạo virus, chú thích số bao nhiêu mô tả gai của virus?