Title (Cấu trúc mới) HÓA 11 CHƯƠNG VI: HỢP CHẤT CARBONYL – CARBOXYLIC ACID.pdf ✅

1 ĐẶNG TIẾN DŨNG - HOÀNG TRỌNG KỲ ANH (đồng Chủ biên) ĐẶNG THANH THỦY VY – CAO LÊ HẢI MY – LÝ QUỐC TUẤN BÀI TẬP THEO BÀI CẤU TRÚC MỚI HÓA HỌC 11 CHƯƠNG VI: HỢP CHẤT CARBONYL – CARBOXYLIC ACID Biên soạn theo chương trình mới Dùng chung cho bộ sách: CHÂN TRỜI SÁNG TẠO, CÁNH DIỀU, KẾT NỐI TRI THỨC VỚI CUỘC SỐNG
2 Bài 19. HỢP CHẤT CARBONYL PHẦN A. LÍ THUYẾT 1. Khái niệm, danh pháp a. Khái niệm - Hợp chất carbonyl là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức carbonyl. Nhóm chức carbonyl có trong aldehyde, ketone,... Nhóm carbonyl và công thức cấu tạo tổng quát của aldehyde và ketone Aldehyde là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen. Công thức chung của aldehyde no, đơn chức, mạch hở là: CnH2n+1CHO (n ≥ 0). Methanal Ethanal Mô hình phân tử methanal và ethanal Ketone là hợp chất hữu cơ có nhóm carbonyl liên kết với hai gốc hydrocarbon. Acetone Butanone Mô hình phân tử acetone và butanone