Title 1. रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण.pdf ✅

1. रासायनिक अनिनियाए ँ एवंसमीकरण रासायनिक अनिनिया :- रासायनिक अनिनिया क्या है:- किसी किसी भी पदार्थमेंजब परिवर्थन होर्ा हैर्ो र्ो यह हैदो प्रिाि िा परिवर्थन होर्ा है। पहला भौकर्ि परिवर्थनकजसमेंपदार्थिेपरिवर्थन िेपश्चार् पदार्थिो वापस उसी अवस्र्ा मेंलाया जा सिर्ा है। र्र्ा दस ू िा िासायकनि परिवर्थन कजसमेंपदार्थिो िासायकनि गण ु ों में परिवर्थन किया जार्ा है। इसमेंपदार्थिो वापस उसी अवस्र्ा मेंप्राप्तनहीं किया जा सिर्ा है। िासायकनि अकभकिया मेंएि या अकिि पदार्थआपस मेंअन्र्किथ या (इन्टिैक्शन) िििेपरिवकर्थर् होर्ेहैं औि एि या अकिि कभन्न िासायकनि गण ु वालेपदार्थबनर्ेहैं। किसी िासायकनि अकभकिया मेंभाग लेने वालेपदार्ों िो अकभिािि (रिएक्टैन्ट्स) िहर्ेहैं। अकभकिया िेफलस्वरूप उत्पन्न पदार्ों िो उत्पाद (प्रोडक्ट्स) िहर्ेहैं। 2H2 + O2 → 2H2O (यहााँहाइड्रोजन औि ऑक्सीजनएि िासायकनि अकभकिया मेंभाग लेििएि नए गण ु िमथवालेपदार्थिा कनमाथण ििर्ेहैजो जल (H2O) है|) दस ु िेशब्दों मेंहम िह सिर्ेहैकि िासायकनि परिवर्थन िो िासायकनि अकभकिया भी िहर्ेहै| हमािे आस-पास ऐसी बहुर् सािी परिवर्थनेंहोर्ी िहर्ी है। रासायनिक पररवर्ति :- ऐसा परिवर्थन जो किसी पदार्थिेिासायकनि गण ु ों मेंपरिवर्थन ििर्ा है। िर्ा इस प्रिाि िेपरिवर्थन मेंपदार्थिो वापस उसीअवस्र्ा मेंप्राप्तनहीं किया जा सिर्ाहै। िासायकनि परिवर्थन िहलार्ा है। रासायनिक पररवर्ति केग ु ण :- िासायकनि परिवर्थन िेकनम्न गण ु है-
(1) ChemContent • इस प्रिाि िेपरिवर्थन मेंसामान्यर्ः पदार्थिेिासायकनि गण ु ों मेंपरिवर्थन होर्ा है। • िासायकनि परिवर्थन िेपश्चार् पदार्थिो पहलेवालेअवस्र्ा मेंप्राप्तनहीं किया जा सिर्ा है। • यहएि स्र्ाईपरिवर्थन है। • िासायकनि परिवर्थन िेपश्चार् एि नया पदार्थिा कनमाथण होर्ा है। • उदाहिण जैसेदि ू सेदही जमना, लोहेपि जंग लगना इत्याकद। • वाय ु िेसंपिथ मेंआनेसेजंग िा लगाना • अंगि ू िेिस िा किण्वन • भोजन िा पिना • हमािेशािीि मेंभोजन िा पचना • हम जो श्वसन ििर्ेहै रासायनिक अनिनिया की पहचाि :- िासायकनि अकभकिया िीपहचान ििना र्ाकि यहपर्ा लगाया जा सिेकि अकभकिया सम्पन्नहईुहैजब िोई अकभकिया संपन्नहोर्ी हैर्ोउसेकनम्नकचन्हों सेपहचाना जार्ा है जैसे: 1. पदार्थिी अवस्र्ा मेंपरिवर्थन 2. िंग मेंपरिवर्थन 3. गैस िा कनष्िासन 4. र्ाप मेंपरिवर्थन रासायनिक समीकरण :- जब एि मैग्नीकशयम रिबन िो वाय ु मेंजलाया जार्ाहैर्ो यह मैग्नीकशयम ऑक्साइड मेंपरिवकर्थर् हो जार्ा है| यह एि िासायकनि अकभकिया िेकलए िर्न है, पिन्र् ुइसेकनम्न र्िीिेसेकलखा जा सिर्ा है| मैग्नीकशयम + ऑक्सीजन → मैग्नीकशयम ऑक्साइड (अकभिािि) (उत्पाद)

(3) ChemContent िासायकनि समीििण एि िासायकनि अकभकिया िो प्रदकशथर् ििर्ा हैइसकलए िासायकनि समीििण में र्ीि िेकनशान िेबायीं ओि अकभिाििों िो कलखा जार्ा हैऔि उनिेबीच में(+) कचन्ह लगाया जार्ा है, इसीप्रिाि र्ीि िेदाई ओिउत्पादों िो कलखा जार्ा हैऔिउनिेबीच (+) कचन्ह लगाया जार्ाहै| इसको समनिये: कंकािी रासायनिक समीकरण :- Mg + O2 → MgO इस समीििण िो कनिीक्षण िीकजए एवं र्ीि िेबायीं ओि औि दायीं ओि िेपिमाणओ ु ंिी संख्या िो कगकनए| प्रत्येि र्त्व िेदोनों ओि िेअणओ ु ंिी संख्या समाननहींहै| ऑक्सीजन िेपिमाणओ ु ंिी संख्या र्ोड़ी असर्ं क ु लर् है| बायीं ओि ऑक्सीजन िेदो अण ुहैजबकि दायीं ओि कसफथ1 ही है| इस प्रकार :- असंर्क ु लर् िासायकनि समीििण िो िंिाली समीििण िहर्ेहै कंकािी रासायनिक समीकरणों को सर्ं ु निर् करिा :- द्रव्यमान सिं क्षण िेकनयम िो संर्ष्ट ु ििनेिे कलए िासायकनि समीििणों िो संर्क ु लर् किया जार्ा हैर्ीि िेबाई ओि र्र्ा दाई ओि ओि िेर्त्वों िे पिमाणओ ु ंिी संख्या समान किया जार्ा हैकजससेदोनों ओि िेर्त्वों िेपिमाण ु समान हो सिे रासायनिक अनिनियाओंकेप्रकार :- िासायकनि अकभकियाओंमेंअणओ ु ंिेबीच बंि िा बननेऔि ट ू टनेसेनए पदार्थिा कनमाथण होर्ा है| जैसेजल िेअणओ ु ंिेट ू टनेसेऑक्सीजन र्र्ा हाइड्रोजन उत्पन्न होर्ेहैंजबकि िाबथन र्र्ा ऑक्सीजन िेबीच बंि बननेसेिाबथन डाइऑक्साइड प्राप्तहोर्ा है| रासायनिक अनिनियाएँनिम्ि प्रकार की होर्ी है| • संयोजन अकभकिया • कवयोजन या अपघटन अकभकिया • कवस्र्ापन अकभकिया