Content text Giáo trình Kinh tế du lịch.pdf
i
ii
iii LỜI NÓI ĐẦU Trong nhiều thập kỷ qua, du lịch đã có sự tăng trưởng và đa dạng hóa mạnh mẽ để trở thành một trong những khu vực kinh tế phát triển nhanh nhất trên thế giới. Du lịch hiện đại gắn liền với sự phát triển với số lượng ngày càng nhiều các điểm đến mới. Những động thái này đã biến du lịch thành động lực chính cho sự tiến bộ kinh tế - xã hội. Ngày nay, khối lượng kinh doanh của ngành du lịch bằng hoặc thậm chí vượt quá lượng xuất khẩu dầu và các sản phẩm lương thực. Du lịch trở thành một trong những lĩnh vực chủ chốt trong thương mại quốc tế và đồng thời là một trong những nguồn thu nhập chính của nhiều nước đang phát triển. Sự lan rộng của du lịch toàn cầu ở các quốc gia công nghiệp hóa và phát triển đã mang lại nhiều lợi ích kinh tế và việc làm trong nhiều lĩnh vực liên quan - từ xây dựng tới nông nghiệp hoặc viễn thông. Sự đóng góp của kinh tế du lịch phụ thuộc vào chất lượng và thu nhập của dịch vụ du lịch. Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), năm 2018, du lịch quốc tế đóng góp 10,4% GDP toàn cầu, 319 triệu việc làm, chiếm khoảng 10% việc làm trên toàn thế giới, 7% giá trị xuất khẩu quốc tế, 30% giá trị xuất khẩu ngành dịch vụ, tương ứng 1.717 tỷ USD. Vì thế du lịch có vai trò quan trọng trong kinh tế đối với thế giới nói chung và đối với từng quốc gia đã và đang phát triển nói riêng. Với mục tiêu thực hiện Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, ngày 3/8/2016, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành Quyết định số 2714/QĐ-BVHTTDL phê duyệt Đề án “Chiến lược phát triển sản phẩm du lịch Việt Nam đến năm 2025, định hướng đến năm 2030”. Mục tiêu tổng quát của Đề án là phấn đấu đến năm 2030, Việt Nam trở thành quốc gia có ngành du lịch phát triển. Bên cạnh đó, Nghị quyết số 08-NQ/TW ngày 16/1/2017 của Bộ Chính trị, nêu rõ mục tiêu ngành Du lịch cơ bản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội; có tính chuyên nghiệp,