Content text CHUYÊN ĐỀ 4. BÀI TOÁN AMINE-SỰ ĐIỆN DI-PROTEIN ( GV ).docx
3 (b). Đúng. (c). Đúng. (d). Đúng Ví dụ 2. Điểm đẳng điện của một amino acid là giá trị pH mà tại đó phân tử có tổng điện tích bằng 0. Đối với glycine, tại điểm đẳng điện thì hầu như tất cả các phân tử glycine đều tồn tại dưới dạng + NH 3 CH 2 COO⁻. Ở dạng này, glycine có tính lưỡng tính vì nó có thể vừa đóng vai trò là acid và cả base. Cho cân bằng giữa dạng cation và dạng anion của glycine như sau: 13 3222CNHCHCOOHNHCHCOO2HK11,48.10 Cho biết tại điểm đẳng điện thì 3222[NHCHCOOH][NHCHCOO] Tính điểm đẳng điện của glycine (Làm tròn tới hàng phần trăm) Đáp án 5 , 9 7 Hướng dẫn giải Từ biểu thức tính K C ta có: 22 132222 C 3232 [NHCHCOO].[H][NHCHCOO].[H] K11,48.10 [NHCHCOOH][NHCHCOOH] Theo đề thì tại điểm đẳng điện: 3222[NHCHCOOH][NHCHCOO] nên ta có 2 13213131.[H] 11,48.10[H]11,48.10[H]11,48.10pH5,97 1