Title PHẦN II CÂU HỎI ĐÚNG SAI DINH DƯỠNG TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT.docx ✅

PHẦN 2: CÂU HỎI ĐÚNG SAI Câu 1. Xét các nhận định sau về sự tiêu hóa thức ăn trong các bộ phận của ống tiêu hóa ở người, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Ở dạ dày có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học. đ b. Ở miệng có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học đ c. Ở ruột già có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học s d. Ở ruột non có tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học đ Câu 2. Xét các nhận định sau về sự dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Bệnh giun sán có thể đến từ nguyên nhân do vệ sinh cá nhân không sạch sẽ hoặc vệ sinh môi trường không tốt đ b. Ống tiêu hóa không có nhiều ưu điểm hơn so với túi tiêu hóa s c. Hình thức tiêu hóa kết hợp nội bào và ngoại bào thường xảy ra ở động vật đơn bào s d. Sử dụng kháng sinh đúng liều là nguyên nhân tiêu chảy hàng đầu s Hướng dẫn giải (1) Bệnh giun sán có thể đến từ nguyên nhân do vệ sinh cá nhân không sạch sẽ hoặc vệ sinh môi trường không tốt => Đúng (2) Ống tiêu hóa không có nhiều ưu điểm hơn so với túi tiêu hóa => Sai vì ống tiêu hóa là kết quả của quá trình phát triển nên có nhiều ưu điểm hơn (3) Hình thức tiêu hóa kết hợp nội bào và ngoại bào thường xảy ra ở động vật đơn bào => Sai vì thường xảy ra ở sinh vật đa bào bậc thấp (4) Sử dụng kháng sinh đúng liều là nguyên nhân tiêu chảy hàng đầu => Sai vì sử dụng bừa bãi mới gây tiêu chảy Câu 3. Xét các nhận định sau về sự dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Thủy tức chỉ có một hình thức tiêu hóa duy nhất s b. Tế bào cổ trụ của thủy tức là nơi tiết enzyme tiêu hóa thức ăn thành những phần tử nhỏ s c. Ống tiêu hóa của con người không bao gồm hậu môn s d. Phần trăm lipid được khuyến cáo trong khẩu phần ăn hằng ngày là 15-20% đ Hướng dẫn giải (1) Thủy tức chỉ có một hình thức tiêu hóa duy nhất => Sai vì có đến hai hình thức tiêu hóa (2) Tế bào cổ trụ của thủy tức là nơi tiết enzyme tiêu hóa thức ăn thành những phần tử nhỏ => Sai vì tế bào tuyến mới là nơi tiết ra enzyme (3) Ống tiêu hóa của con người không bao gồm hậu môn => Sai vì nó bao gồm hậu môn (4) Phần trăm lipid được khuyến cáo trong khẩu phần ăn hằng ngày là 15-20% => Đúng
Câu 4. Sơ đồ bên dưới mô tả các thành phần trong hệ tiêu hóa ở người. Dựa vào sơ đồ này và những hiểu biết về sự tiêu hóa thức ăn ở người, xét các nhận định sau, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? STT Nội dung Đ S a. [1] là miệng, là nơi diễn ra tiêu hóa cơ học (nhai) và tiêu hóa hóa học tinh bột nhờ enzyme lipase. Đ b. [2] là dạ dày đơn, là nơi diễn ra tiêu hóa cơ học (co bóp) lẫn tiêu hóa hóa học nhờ tiết ra pepsin + HCl để tiêu hóa cơ bản protein. S c. [3] là ruột non, chỉ diễn ra tiêu hóa hóa học, là nơi diễn ra sự tiêu hóa protein, lipid, carbohydrate và cũng là nơi hấp thụ các chất dinh dưỡng vào máu. S d. [4] là ruột già, là nơi diễn ra quá trình tái hấp thụ nước, hình thành phân và thải ra ngoài, Ở người, manh tràng không có nhiều chức năng trong tiêu hóa và bị tiêu giảm. Đ Hướng dẫn giải: b sai vì ở ruột non không chỉ tiêu hóa hóa học c sai vì ở miệng không sử dụng enzyme lipase để tiêu hóa tinh bột mà tiêu hóa lipid Câu 5. Khi nói đến tiêu hóa của gà, xét các nhận định sau, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Có dạ dày đơn và chia thành 2 ngăn S b. Gồm có hai loại dạ dày gồm dạ dày cơ và dạ dày tuyến Đ c. Dạ dày cơ giúp đỡ tiêu hóa cơ học, dạ dày tuyến giúp tiêu hóa hóa học ở gà Đ d. Thức ăn được nghiền nhỏ và được hấp thụ ở ruột Đ Câu 6. Khi nói về cấu trúc ruột non để giúp hấp thụ chất dinh dưỡng, xét các nhận định sau, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai?
Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Cấu trúc biểu mô ruột non có chứa các ống dẫn dịch dưỡng để dẫn chất dinh dưỡng sau khi đã được tiêu hóa đi vào máu. Đ b. Bên dưới lớp tế bào biểu mô là các lớp cơ giúp bóp mạnh để đẩy thức ăn trở lại dạ dày. S c. Các nhung mao của ruột non giúp trộn thức ăn với dịch tụy, dịch mật và dịch ruột để tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Đ d. Bề mặt ruột non có nhiều nếp gấp giúp tăng diện tích hấp thụ chất dinh dưỡng. Đ Hướng dẫn giải: B sai vì đẩy thức ăn đi xuống ruột già Câu 7. Sự làm trống dạ dày được quyết định bởi lực co thắt nhu động của dạ dày và sức kháng của cơ vòng tâm vị. Thời gian để làm trống một nửa lượng vật chất trong dạ dày được đo đạc ở một bệnh nhân và so sánh với số liệu bình thường, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Cá thể Thời gian để làm trống một nửa lượng vật chất trong dạ dày Chất lỏng Chất rắn Bình thường <20 <120 Người bệnh 18 150 Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Người bệnh có nguy cơ bị thiếu dinh dưỡng cao hơn so với người khỏe mạnh. Đ b. Người bệnh dường như tăng nguy cơ trào ngược axit. đ c. Tăng lên sức đề kháng của cơ vòng môn vị sẽ làm tăng sự trống s
vật chất rắn trong dạ dày. d. Tăng lên sức đề kháng của cơ vòng môn vị sẽ làm tăng sự trống vật chất rắn trong dạ dày. s A. Người bệnh có nguy cơ bị thiếu dinh dưỡng cao hơn so với người khỏe mạnh. B. Người bệnh dường như tăng nguy cơ trào ngược axit. C. Tăng lên sức đề kháng của cơ vòng môn vị sẽ làm tăng sự trống vật chất rắn trong dạ dày. D. Khi bệnh nhân nôn, vật chất nôn chứa dịch mật Câu 8. Khi nói về giai đoạn hấp thụ và thải chất cặn bã, xét các nhận định sau, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Các lysosome có chứa các enzyme tiêu hóa có thể phá hủy cả một tế bào và có chức năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng tạo năng lượng cho tế bào. Đ b. Ở tiêu hóa nội bào, chất không được tiêu hóa sẽ được thải ra bằng hình thức xuất bào qua màng sinh chất. Đ c. Ở tiêu hóa nội bào, nước sẽ được vận chuyển qua màng nhờ kênh aquaporin, còn các chất dinh dưỡng sẽ được vận chuyển qua lớp phospholipid hoặc theo hình thức nhập bào. Đ d. Ở tiêu hóa ngoại bào, thức ăn không được thủy phân nhờ các enzyme đặc hiệu. S Hướng dẫn giải: D sai vì có các enzyme để tiêu hóa các chất Câu 9. Xét các nhận định sau về việc thức ăn thực vật nghèo dinh dưỡng nhưng các động vật nhai lại như trâu, bò vẫn phát triển bình thường, hãy cho biết nhận định sau đây Đúng hay Sai? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Trâu bò có thể tự tạo ra nguồn năng lượng mà không cần hấp thụ nhiều thức ăn. S b. Các vi sinh vật ở dạ cỏ đồng thời cũng là nguồn thức ăn cung cấp protein cho động vật. Đ c. Các vi sinh vật trong dạ có thể tiết enzyme cellulase. Đ d. Thức ăn nghèo dinh dưỡng, nên số lượng thức ăn lấy vào nhiều Đ Hướng dẫn giải: A sai vì trâu bò cần ăn nhiều cỏ