Title DD&ATTP_BỘ ĐỀ ÔN TẬP DINH DƯỠNG & AN TOÀN THỰC PHẨM 2025_NUTRITION AND FOOD SAFETY (Remastered by Travis Hoài).pdf ✅

4 Baby, our relationship is like a jumping machine It lifts me up suddenly and then drop me fast Remastered by: TRAVIS HOÀI’S VERSION (黄 怀 恩) FROM THE VAULT Câu 10. Khi cơ thể bão hòa glycogen trong gan và cơ thì đường glucose dư thừa được dự trữ dưới dạng A. Tổng hợp protein trong các sợi cơ. B. Tổng hợp triglyceride trong tế bào mỡ. C. Tổng hợp glycogen dự trữ trong các cơ quan còn lại của cơ thể. D. Nhanh chóng oxy hóa để sản sinh năng lượng. Đáp án chỉ mang tính chất tham khảo. Câu 1. Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng: A. Phương pháp nhân trắc. B. Phương pháp đánh giá khẩu phần C. Đánh giá lâm sàng. D. Đánh giá cận lâm sàng. E. Tất cả đều đúng. Câu 2. Chỉ số nhân trắc nào sử dụng cho trẻ em A. Chỉ số khối cơ thể (BMI). B. Vòng eo C. Vòng mông. D. Cân nặng theo chiều cao. Câu 3. Đánh giá thói quen ăn uống của 1 đối tương, ta dùng phương pháp đánh giá khẩu phần nào đây A. Đánh giá khẩu phần 24 giờ qua. B. Đánh giá tần suất tiêu thụ thực phẩm. Câu 4. Chọn phát biểu SAI về sàng lọc dinh dưỡng ở bệnh nhân: A. Sàng lọc dinh dưỡng cho tất cả BN nội và ngoại trú. B. Mục đích của sàng lọc dinh dưỡng là xác định BN có hay không có suy dinh dưỡng. C. Sử dụng các câu hỏi đơn giản, ít tốn thời gian. D. Công cụ sàng lọc dinh dưỡng thường gặp trên LS là NRS 2002. Câu 5. Nam thanh niên VN có BMI là bao nhiêu thì được chẩn đoán là béo phì? A. >= 18.5 kg/m2 . B. >= 23 kg/m2 . C. >= 25 kg/m2 . D. >= 30 kg/m2 . Câu 6. Khai thác khẩu phần cho thấy, mỗi bữa BN chỉ có thể ăn vài muỗng cháo thịt. Theo công cụ SGA, tiêu chí "Đánh giá khẩu phần" ở mức nào? A. Mức A. B. Mức B. C. Mức C. D. Phân vân giữa B và C. Câu 7. Bé gái sinh ngày 25/02/2024. Vậy ngày 27/04/2024, bé được bao nhiêu tuổi theo quy ước tính tuổi của WHO? A. 1 tháng. B. 2 tháng. C. 2.5 tháng. D. 3 tháng.