Title DDT-2016-198651.pdf ✅

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN -------------- LÊ ĐỊNH NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN VINPEARL ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. LÊ ĐỨC TOÀN Đà Nẵng – 2016 Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh 2016 | PDF | 123 Pages [email protected]
LỜI CẢM ƠN Để thực hiện và hoàn thành luận văn này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ tận tình, sự đóng góp quý báu của nhiều cá nhân và tập thể. Trước tiên, tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới các thầy cô giáo Khoa đào tạo sau Đại học Trường Đại học Duy Tân đã đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Đặc biệt, tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc đến Thầy PGS.TS. Lê Đức Toàn đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian tôi thực hiện luận văn. Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp và người thân đã động viên, tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu. Xin trân trọng cảm ơn! Lê Định
LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tác giả luận văn Lê Định
MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỞ ĐẦU ...........................................................................................................1 1. Tính cấp thiết của đề tài.......................................................................1 2. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .......................................................2 4. Phương pháp nghiên cứu .....................................................................2 5. Bố cục của luận văn ...........................................................................3 6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu.............................................................................. 3 CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN .......................................7 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ KHÁCH SẠN............7 1.1.1 Khách sạn và kinh doanh khách sạn..............................................7 1.1.1.1 Khái niệm khách sạn....................................................................7 1.1.1.2 Phân loại khách sạn.....................................................................7 1.1.1.3 Sản phẩm của khách sạn..............................................................8 1.1.2 Dịch vụ và đặc điểm của dịch vụ....................................................9 1.1.2.1 Khái niệm dịch vụ ........................................................................9 1.1.2.2 Đặc điểm của dịch vụ.................................................................10 1.1.3 Chất lượng dịch vụ khách sạn.......................................................11 1.1.3.1 Khái niệm...................................................................................11