Title Bài 20. Hợp chất carbonyl - GV.docx ✅

(CH 3 ) 2 CHCHO CH 3 CH 2 COCH 2 CH 3 benzaldehyde Đáp án: Tên gọi hợp chất CTCT thu gọn Công thức khung phân tử Loại hợp chất 2 -methylpropanal (CH 3 ) 2 CHCHO Aldehyde Pentan – 2 – one CH 2 CH 2 CH 3 COCH 3 Ketone Pentan – 3 – one CH 3 CH 2 COCH 2 CH 3 Ketone Benzaldehyde C 6 H 5 CHO Aldehyde 2 – methylbutanal CH 3 CH 2 CH(CH 3 )CHO Aldehyde Ví dụ 6. Aldehyde (X) no đơn chức mạch hở không nhánh. Phân tử khối của (X) được xác định thông qua kết quả phổ khối lượng với peak ion phân tử có giá trị m/z lớn nhất ở hình dưới đây:
(a) Hãy xác định công thức phân tử và viết công thức cấu tạo của aldehyde (X). (b) Gọi tên (X) theo danh pháp thay thế. Đáp án: (a) Aldehyde (X) no đơn chức mạch hở không nhánh có công thức chung là C n H 2n O. Ta có: M Y = 72 => 14n + 16 = 72  n = 4. Công thức phân tử (X) là C 4 H 8 O. Công thức cấu tạo của (X) là CH 3 CH 2 CH 2 CHO. (b) Tên gọi theo danh pháp thay thế của (X) là butanal. II. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO - Liên kết đôi C=O phân cực về phía nguyên tử oxygen. III. TÍNH CHẤT VẬT LÝ - Các aldehyde, ketone có nhiệt độ sôi cao hơn các hydrocarbon có khối lượng phân tử tương đương do trong phân tử chứa nhóm carbonyl phân cực làm cho phân tử aldehyde, ketone phân cực nên có nhiệt độ sôi cao hơn. - Ở nhiệt độ thường, các aldehyde có phân tử khối nhỏ (methanal, ethanal) ở trạng thái khí, các hợp chất carbonyl thông dụng khác ở trạng thái lỏng. - Các aldehyde, ketone có mạch carbon ngắn tan tốt trong nước. Khi số nguyên tử carbon tăng thì độ tan của hợp chất carbonyl giảm dần.